Un tranquillo weekend nella Champagne/parte prima

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Un tranquillo weekend nella Champagne/parte prima

di Leonardo Mazzanti
A dire il vero la prima tappa del lungo viaggio in macchina è stata Eguisheim, piccolo e carinissimo paese medievale nel cuore dell’Alsazia. Una sosta quasi obbligatoria per la bellezza del paesaggio e per le specialità enogastronomiche locali, su tutti il foie gras e i particolari vini dalla bassa gradazione

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Da vedere e da sapere (rss)


26 e 27 novembre a Piacenza: 421 vignaioli al mercato dei vini FIVI

Cresce il Mercato dei vini della FIVI. Quattrocentoventuno i vignaioli presenti a Piacenza il 26 e 27 novembre, il 27% in più rispetto al 2015



***NEWS***/Gravner: l’ultimo Pinot Grigio, un nuovo inizio

Gravner presenta il nuovo Pinot Grigio Riserva 2006. Prodotto in edizione limitata, è inizio di una nuova storia: la scelta di coltivare solo Ribolla e Pignolo

***NEWS***/FICO – L’eredità al futuro del giovane Filippo Corsini

La storica azienda vitivinicola toscana Principe Corsini, che da sempre ha fatto della tradizione uno dei suoi vessilli, abbraccia una nuova impostazione, ispirata dall’intuizione del giovane principe mancato a Londra il 31 ottobre scorso, a seguito di un tragico incidente di bicicletta

Dal 25 novembre “Il Gusto per la lirica”: Cracco, Oldani e Cerea, l’alta cucina e la lirica tornano sul palcoscenico di Bergamo

Dopo il successo della prima edizione con Cracco, Oldani e Cerea, l’alta cucina e la lirica tornano sul palcoscenico di Bergamo con “Il Gusto per la Lirica”, la rassegna di incontri per veri gourmand

***NEWS***/29 novembre, a Napoli: Anteprima Vitigno Italia

Martedi’ 29 Novembre, Presso Il Grand Hotel Excelsior, Dalle 17.30 Alle 23.00


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L’evento

Terre di Toscana 2017, decima edizione: 4, 5 e 6 marzo. Tre giorni per 130 grandi produttori. Eccoli

E così ci siamo arrivati. Sì, alla decima edizione di Terre di Toscana, un evento divenuto ormai famoso, ce ne rendiamo conto, e reso bellissimo grazie allo spessore qualitativo dei protagonisti che lo animano. Eccoli, sono 130 con 600 vini che si potranno degustare per la prima volta nell’arco di tre giorni

Attualità e idee

Questione di feeling. Primo master sui vini biodinamici con i “Brisighella boys” [2]

di Marco Bonanni
Il sasso era stato lanciato, i piatti volavano fra lo scompiglio generale, i puntini sulle i messi come le ave Maria durante il mese di maggio. Che giornata ragazzi, che giornata! Primo Master sui vini biodinamici.Luogo dell’evento Fabriano, nel cuore delle terre rossiniane, pensato apposta per non far sentire l’eco delle esplosioni che avrebbero potuto spaventare gli ignari costieri

I vini tutti da scoprire, il libro tutto da leggere. Parola di Castagno-Gravina-Rizzari [1]

di Fernando Pardini
Dei vini amo, fra le mille cose, la succosità acida, quella particolare “vibrazione” gustativa che ti porta letteralmente a salivare, e con la salivazione al bicchiere successivo. Ma che un libro facesse salivare, l’avreste detto mai?

diVini

Barolo Vignarionda Oddero, la razza non invecchia e i cruciverba saranno tutti nuovi

di Fernando Pardini
Ci stavo pensando da un po’: ma il Barolo Vigna Rionda di Oddero (Oddero Poderi e Cantine) che fine avrà fatto? Eppure l’incedere solenne di certe vecchie annate si era insinuato stabilmente fra i ricordi miei migliori, assieme al fascino autunnale di un 2001, struggente e malinconico come un blues liquido…

“Selecta” in degustazione a Palazzo Brancaccio

di Riccardo Brandi
ROMA – C’era solo l’imbarazzo della scelta, lo scorso 24 ottobre, nella splendida cornice di Palazzo Brancaccio, nel cuore di Roma, quando mi sono immerso fra i banchi di degustazione proposti dalla casa di distribuzione Selecta, fondata nel 1989 da Guido Bruzzo, Luciana Schena e Roberto Melloni

diCibi

Spilluzzicando USA/2 : Silicon valley

di Luca Bonci
Cosa vi aspettate di mangiare negli States? Hamburger? Certo, anche quelli. Ma ciò che diventa veramente inevitabile, specialmente se alloggiate in albergo, è altro: è la super carica di colesterolo mattutina…

Memorie d’Inghilterra/3. Derventio Brewery, un antidoto alle contraddizioni

di Marco Bonanni
Il birrificio Derventio Brewery si trova alla fine del campo sportivo, dove una vecchia costruzione, memoria della prima rivoluzione industriale, fa da sfondo. Hai capito ‘sti anglosassoni geni del business?

diLuoghi

Quercia al Poggio in Chianti Classico, o della austera compostezza

di Fernando Pardini
Mettiamo il caso che i ragionamenti vadano a parare su Monsanto. Beh, una volta esclusa la multinazionale (e noi la escludiamo ben volentieri), per gli enofili non ci sono santi: il pensiero punta dritto al Chianti Classico. Ecco, semmai è quando siamo lì che corre l’obbligo di una puntualizzazione

Viaggio nella galassia Lungarotti: resort, bistrot, musei e naturalmente tanto vino. Con le verticali di Torgiano Riserva Rubesco Vigna Monticchio e di Montefalco Sagrantino

di Riccardo Farchioni
TORGIANO (PG) – Le tenute di Torgiano e Montefalco, il resort ed il wine bar, i musei del vino e dell’olio. Viaggio nella galassia Lungarotti in compagnia di Chiara

Siti consigliati

Emergency: basta guerre, basta morti, basta vittime The Hunger Site laVINIum - rivista online di vino e cultura Tigulliovino: cultura del vino e servizi per le aziende

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