L'appunto al vino
di Fernando Pardini
 
 

Il vino:
Verdicchio di Jesi Cl. Superiore "Contrada Balciana" 1997
Sartarelli

Sotto-zona/cru: Contrada Balciana (An)

Data assaggi:
Giugno 2000

Il Commento:

Il giallo è quasi oro, di trasparenza cristallina e di densità spinta.
Al naso sfodera profumi intensi di buona qualità e vivacità, all'inizio fruttati e immediati (sento la banana e la mela) poi via via più complessi e profondi, e lì riconosci la frutta secca, la roccia, il timo e una soave muffa nobile in rimarchevole progressione, dentro a un quadro che non può non definirsi peculiare e fine.
In bocca è da subito caldo, secco ma non troppo, abbastanza fresco, e offre buon contrasto dolcezza/sapidità/frutto su uno sfondo avvolto da sensazioni di frutta secca e miele molto particolari.
Di bella avvolgenza e tendenzialmente morbido, si esprime intensamente senza cedimento alcuno e si prolunga in un finale lungo e caldo, che lascia le labbra cremose.
Proprio nel finale di beva torna prepotente e nitido il frutto verdicchio, con la sua varietalità e il mio compiacimento. Vino pronto/maturo, di grande spessore, che può dare belle sensazioni per un po'; sugli scaffali di enoteche mediamente "care" sta sulle 28000 lire, che vale di certo.
Questo è un vino da meditare e da tenere a mente, e che non ci si stanchi mai.


Chiosa:

Potrei rimandare ai commenti fatti a suo tempo nella rubrica dedicata al vinitaly per chiosare una esperienza gustativa così pregnante insieme alle "gesta" di questa cantina.
Mi sento di aggiungere che, in un confronto a distanza con il Contrada Balciana 1998, assaggiato nell'aprile scorso, il livello qui raggiunto non sarà facilmente eguagliabile dal fratello "minore", che è già un bel bere, anche se evidentemente lo stato evolutivo è diverso.
L'equilibrio, la complessità e quello spirito di terra che ci sento nel varietale mai sopito trovano qui tale compimento da trasformare un vino sui generis in un classico da non mancare.
Almeno per me.
 

 

 

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