Siete arrivati, navigando o per informazione diretta, su una rivista "on-line" sui vini e sulla passione per essi e per il mondo che li circonda. Ci possiamo presentare così: persone che nella vita fanno "altre cose", ma che via via si sono appassionati, appunto, sul vino, sul fascino che c'è nel conoscerlo, nell'individuare le sue caratteristiche, i suoi profumi ed aromi, ma anche sapere (e vedere!) i posti (in genere bellissimi) dove nasce e viene prodotto, e conoscere la gente che della sua creazione fa un mestiere, un artigianato, o un'arte, se preferite, cercando di dominare in ogni caso con intelligenza, talento (e forse talvolta fortuna) i mille fattori che contribuiscono a far venire fuori un capolavoro, o semplicemente un buon prodotto, o un "fiasco".

Essere innamorati del vino, dunque: fin qui tutto abbastanza normale, direte. Certo, ma c'è qualcosa di più: ci proponiamo, con questa rivista "on-line" di dimostrare che è possibile coinvolgere altre persone e comunicare la loro passione.

Quando parliamo dei vini, però, vogliamo anche essere rigorosi: cerchiamo di raccogliere cioè nel modo più fedele possibile le nostre sensazioni, e di descriverle in modo quanto più preciso possibile. Abbiamo certamente come riferimento i metodi dei grandi degustatori, che abbiamo appreso seguendo corsi o leggendo libri e giornali; ci siamo fatti le ossa seguendo le iniziative che sempre più spesso sorgono per divulgare il piacere del buon bere. Cercheremo ovviamente di avere idee nostre: sembra facile, ma talvolta non lo è, vista la autorevolezza di chi in genere si occupa, diciamo professionalmente, di giudicare vini. Abbiamo però ben presente il fatto che comunque un aumento di voci e pareri possono contribuire (come sempre succede) ad accrescere la conoscenza e a illuminare meglio le infinite sfaccettature che ogni vino di buon livello possiede.

E a questo punto invitiamo chi ci leggerà (come riportiamo in altra pagina) a scriverci, a contribuire con le proprie impressioni, e i propri giudizi, a questa nostra avventura che speriamo sia duratura e che porti un contributo alla conoscenza e all'amore per questo affascinante mondo.

  Luca Bonci e Riccardo Farchioni