Sotto-zona: 
S.Casciano in Val di Pesa

Data assaggi: 
febbraio 2000

Il commento:

Il colore è rubino netto, di bella brillantezza e abbastanza denso. Il naso, dopo accorta ossigenazione, rivela doti indubbie di finezza aromatica; è fruttato, di buona intensità e persistenza, solo un po' sporcato da residui "legnosi" un po' secchi. Si riconoscono la confettura di ciliegie, leggero animale e liquirizia su tendenza  boisée.
La bocca si mostra altrettanto fruttata, calda, concentrata, e si compiace coerente e morbida, con massa tannica "dolce" ben distesa e un po' larga, ancora sporcata da sensazioni legnose asciuganti, ancora sapida e di qualità fine. Il complesso è abbastanza armonico e nelle sue varie componenti piuttosto equilibrato. Le sensazioni finali sono morbide, leggermente  boisée,mediamente lunghe per un vino pronto da bere e dal prezzo competitivo.

Chiosa:

Leggere sbavature gusto-olfattive con il dubbio però che possano derivare dalla bottiglia ne riducono il grande giudizio che ebbi a dare su questo vino al momento del primo assaggio compiuto nel maggio del 1999 ma non ne ledono oltremodo la piacevolezza, anche se la profondità mostrata allora si è attenuata.
Un vino che mi pare sfrutti le caratteristiche dell'annata 1997 meglio di altri, anche di cantine più blasonate, caratteristiche che vedo improntate sulla concentrazione del frutto, sulla morbidezza e sulla rotondità di beva, che, seppure non al massimo livello, vi sono tutte.
Dal vignaiolo Stefano Bartoli di San Casciano Val di Pesa, da una cantina forse non storica ma che mi pare emerga dalla massa negli ultimi tempi, un prodotto di buon livello che porta alla considerazione, al tenere a mente, al ricordo.
Ci sarebbe senz'altro da parlare del loro cru per la bontà certo e per l'evocare beato del suo nome: Rosso di Sera, ma di questo e altro ne parleremo in futuro.