Sotto-zona: Villa Bianchi a Moie di Maiolati (Ancona)

Data assaggi: Marzo 2000

Il Commento:

Certo l'aspetto visivo dà subito "nell'occhio": il giallo oro lucido e di buona densità fa già presagire l'approccio e lo stile. Al naso si mostra infatti evoluto e intenso e sciorina in buona persistenza sensazioni di frutta secca, fiore di ruta, spezie dolci e note mentolate, in un quadro ben contrastato fra frutto e rovere, fine, netto e tendente all'ampio. In bocca si presenta coerente con quanto prima appreso. é caldo, secco e di corpo, solo abbastanza morbido che la spinta acida non si è placata del tutto, e il rovere si percepisce per via di quelle note resinose e di tabacco che asciugano un attimo la beva e ne limitano la piena avvolgenza. Buono comunque il finale, che ritorna sul frutto, varietale, del verdicchio. Abbastanza equilibrato, se pensiamo a una nota alcoolica piuttosto incisiva, e abbastanza armonico nel complesso, è oggi un vino pronto/maturo che lascia sensazioni asciutte e saporite, di bella sostanza. Sugli scaffali delle enoteche dai ricarichi onesti sta intorno alle 15000 lire: valgono l'acquisto e il riacquisto. Da meditare e tenere a mente un pochino.
 

Chiosa:

Sfruttando l'allora nascente denominazione Riserva, che intendeva e intende fregiare di tal "titolo" solo i verdicchi che fanno 24 mesi di affinamento e almeno 12,5% naturali, Umani Ronchi ha lanciato questo Plenio 95 nell'universo variegato dei vini bianchi marchigiani a mostrarne le doti di longevità che i vini derivati da questo particolare vitigno, se "lavorati" con cura a cominciar dalla vigna, pare posseggano. Sicuramente riuscito l'intento che ci regala un vino di solida sostanza sul quale si potrà lavorare nelle vendemmie successive ad affilarne ulteriormente le armi. Umani Ronchi oggi come ieri e secondo me è una cantina grande (nel senso delle dimensioni) ma che sta facendo, soprattutto oggi, anche cose grandi (nel senso dei vini)