Data assaggi: ottobre 1999

Il commento:
Colore rubino senza sbavature, fitto, limpido e di grande consistenza.
Al naso disvela una qualità indubbiamente fine, dove molto pronunciata è l’intensità olfattiva e buona la persistenza.
L’aspetto varietale è nitido con successione di fragranze floreali poi fruttate in un quadro di bella eleganza; riconoscimenti di ciliegia e amarene.
Al palato offre precisa rispondenza gusto-olfattiva ed si distingue per l’estrazione e concentrazione del  frutto, notevoli, così come lodevole è l’intensità e media la lunghezza.
La bocca si compiace nei toni dolci del frutto in un impianto di grande morbidezza, con tannino in sottofondo di buona trama, distendendosi con bella avvolgenza.
Rimandi dolci e caldi nel finale chiudono un quadro organolettico ben sfumato ed elegante, con esuberanza del frutto (ottimo) e armonia complessiva già realizzatasi.

Chiosa:
Vino di succosa polposità e gradevolissima beva; ancor più sorprendente se consideriamo essere il prodotto base per questo vignaiolo di Canale d’Alba e che in bottiglieria può costare anche meno di 14000 lire.Da riacquistare senza dubbio alcuno.
Ribadisco un mio sentire: il vitigno barbera rappresenterà una fetta di futuro per la viticoltura e l’enologia italiana nel mondo.
Se giudicato con il criterio assunto dai miei bravi redattori nella rubrica "Appena nati" non stenterei a donare 2,5 punti se rapportato al prezzo e alla denominazione (giusta logica di giudizio a parer mio); 2 punti se rapportato ad un criterio generale di qualità tout court.

Curiosità:
Ad oggi resta insoddisfatta la curiosità di assaggiare, di questa cantina, la Barbera d’Alba ‘Marun’, grand cru aziendale e mio personalissimo e suggestivo traguardo gustativo per quanto riguarda le barbera di nuova generazione.
Credo comunque che non mancherò all’appello ancora per molto visto il bel viatico rappresentato dalle ‘seconde scelte’, come il vino appuntato qui.
Alla prossima.