La provincia di Asti, come testimoniano ampiamente tutte le principali guide del settore, nonostante la piccola estensione territoriale, è da anni ai vertici dell'offerta gastronomica di qualità a livello nazionale, grazie alla presenza di molti ristoranti tra i migliori, non solo in Piemonte.

Il bisettimanale di Asti "La Nuova Provincia" ha realizzato la prima guida interamente dedicata a questo aspetto molto importante dell'astigiano, per conoscere da vicino una bella zona collinare, celebre anche per la sua ottima produzione vinicola. Realizzata dal giornalista specializzato Adriano Salvi, che collabora per la parte enogastronomica con il bisettimanale astigiano e con prestigiose riviste del settore a livello nazionale, la pubblicazione, di 146 pagine, riporta 86 ristoranti tra il capoluogo e molte località della provincia.

Ovviamente tutti i più noti, ma anche molti locali più semplici ma caratteristici, con particolare attenzione alle Osterie Vinerie, che rappresentano la nuova tendenza che ha avvicinato negli ultimi anni i giovani alla scoperta dei cibi tradizionali e del buon vino. La guida non attribuisce volutamente punteggi né fa classifiche, limitandosi a fornire il maggior numero possibile di informazioni riguardanti l'ambientazione, i piatti proposti, la disponibilità di vini ed altre eventuali particolarità di ogni singolo locale presentato, con un'intera pagina comprendente anche una fotografia del locale.

Gli interessati possono ricevere in contrassegno la Guida a sole 8mila lire (+ spese di spedizione), richiedendola allo 0141 53.00.60, Fax 041 31.649 de "La Nuova Provincia" o inviando un e-mail a segreteria@lanuovaprovincia.net