Isonzo del Friuli Chardonnay 1997 - Vie di Romans

Piemonte Chardonnay "Fiordiligi" 1995 - Morgassi Superiore

Un confronto un po' sbilanciato, due zone diverse e soprattutto due annate distanti (per dei bianchi!). Il primo proveniente dagli altipiani isontini, l'altro dalla zona di Gavi (Piemonte). Ecco il commento di Fernando Pardini:

Sullo Chardonnay 1997 di Vie di Romans ho già avuto modo di dire la mia all'epoca del primo assaggio, che risale all'aprile 1999, e cioè di sbilanciarmi in lodi che in questa sede mi sento di ribadire: stupenda profondità nel colore giallo intenso, bella consistenza, eccellenti profumi in intensità e persistenza superiori alla media (lieviti e crosta di pane, fragranze floreali); corpo caldo e morbido con legame frutto-legno quasi perfetto; grassezza e alcool; beva vellutata e burrosa.

La non eccelsa concentrazione di frutto (in bocca) sopperita comunque dal tocco di legno (tonneaux per 12 mesi) che dona rotondità e spessore lo conducono a non sfiorare le soglie inferiori dell'eccellenza ma neanche a passarci tanto distante.

Buone notizie anche dal fronte piemontese: da quel di Gavi precisamente dove l'azienda Morgassi Superiore ha vinificato in circa 6000 bottiglie questo chardonnay in purezza chiamato Fiordiligi, qui apprezzato nella sua annata 1995.

Sorprende l'approccio deciso e nitido in tutte le sue componenti, fatto di sapidità, fragranza e freschezza, ancora vivida a distanza di anni, che realizzano ascolto e beva interessanti e godibilissime .

Non mi è sembrato di cogliere rovere alcuno; il frutto ha la forza di reggersi di per se e condurre il degustatore ad apprezzare le doti di buona longevità lasciando sensazioni acidule (citrine) comunque bilanciate nella componente alcoolica, e di buona tipicità. Bella sorpresa!