di Riccardo Farchioni

I Barolo di Serralunga d’Alba sono, notoriamente, quelli più ostici nel primo periodo della loro vita. La composizione del terreno determina una qualità dei tannini che necessitano di un periodo più lungo per “arrotondarsi” e smussare il suo impatto sul palato. Questo, naturalmente, penalizza spesso dei vini che entrano nel meccanismo inesorabile del “compra e bevi subito”, ma è questa stessa caratteristica che gli assicura una lunga vita.

Un fatto interessante da notare, guardando indietro a quello che è successo in Langa negli ultimi anni, è che la zona di Serralunga è rimasta in un pochino in disparte rispetto alle rivoluzioni e contro-rivoluzioni stilistiche che hanno caratterizzato sia La Morra che Monforte, così come non è stata provvista di “rivoluzionari”, o primedonne che “bucassero” le un po' ripetitive pagine della stampa specializzata. E siccome poi questo “movimento” ha subito ripiegamenti e ripensamenti, Serralunga vede alla lunga rafforzata la sua identità mai troppo messa in discussione.

Riguardo a questa grandissima annata 2001, si può tentare un paragone sportivo: qui, più che negli altri territori, non si è assistito tanto alle prove eccellenti di un numero più o meno folto di solisti, quanto all’ottima prestazione corale e coerente di una squadra.


Barolo 2001 – Gemma (19€)

Naso intenso, dalle sfumature selvatiche, nel quale si impone una confettura di ciliegia intensa, persistente e forse un tantino rusticheggiante. Un bell’attacco prepotente prelude di poco all’arrivo di un tannino che squilibra l’impianto, anche perché non sostenuto da un corpo stratosferico. Vino che tende a calare alla distanza.

Barolo Arione 2001 – Cantine Gigi Rosso (25€)

Di colore porpora piuttosto fitto, mostra un naso che si chiarisce lentamente, mantenendo spunti poco precisi e caffeosi. Al palato si mostra spigoloso, privo di grandi espansioni e un tantino acidulo.

Barolo Badarina Vigna Rendola 2001 – Bruna Grimaldi (25€)

Bel naso intenso, dall’impianto floreale elegante e levigato, con qualche spunto balsamico e cosmetico. Buono anche in bocca dove è pieno, ancora floreale, vivo e senza pesantezze. Vino preciso e pulito.

Barolo Boscareto 2001 – Ferdinando Principiano

Il colore è piuttosto fitto e il naso rimane chiuso, nascosto e, per ora, poco limpido. Un vino che anche in bocca non riesce ancora ad esprimersi al meglio.

Barolo Ca’ Mia 2001 – Brovia (25€)

Naso non intensissimo ma molto limpido. Bocca di assetto esemplare: di bella sostanza, progressiva, elegante e cremosa.

Barolo Cerrati 2001 – Cascina Cucco (24€)

Naso intenso e aperto, dalla bella frutta matura e caramellata mescolata a sensazioni di pelliccia. Bocca potente, cremosa, quasi esplosiva, che verso il finale insiste un po’ troppo su una certa dolcezza dei toni.

Barolo Vigna Cucco 2001 – Cascina Cucco (24€)

Naso dolce e levigato, elegante e di buona intensità; bella conferma in una bocca di grande ampiezza e dalle lunghe risonanze finali.

Barolo La Corda della Briccolina 2001 – Batasiolo (39€)

Spunti di cottura nell’espressiona aromatica di un naso tutto sommato poco preciso; segue un palato non particolarmente espressivo. Una prova (o una bottiglia?) un pochino sottotono.

Barolo Lazzarito 2001 – Vietti (55€)

Colore porpora fitto; naso di bella intensità, nitido e luminoso di impronta floreale, ma anche condito da una espressiva amarena matura. Bocca snella, progressiva e nervosa, lieve ma dalla bella presenza aromatica. Alla lunga, diventa più evidente la influenza del rovere.

Barolo Leon 2001 – Cascina Luisin

Naso chiuso e ostico, in definitiva poco espressivo. Al palato stesso carattere, che è quello di un vino compresso, e da aspettare, perché lascia intravedere buona materia.

Barolo Margheria 2001 – Vigna Rionda (38€)

Naso di bella profondità e carnosità, che espone un frutto levigato e intenso. Parte sparato in una bocca iperespressiva, dolce ma composta, e dalla elegante tessitura. Anche fragrante, arriva al finale con un imperioso allargamento. Molto buono.

Barolo Parafada 2001 – Vigna Rionda (38€)

Colore porpora fitto, e naso floreale molto elegante. Bella conferma in bocca, di medio corpo e bella trama, fragrante e delicato.

Barolo Meriame 2001 – Paolo Manzone (38€)

Naso molto levigato, anche se un tantino ritroso; buona partenza in bocca, dove il vino è ampio e saporito, e possiede una bella trama fine. Nella seconda parte della beva tende a perdere un pochino di mordente; termina lungo su sensazioni legnose.

Barolo Ornato 2001 – Pio Cesare

Naso floreale, pungente e acuto, anche se non ancora completamente aperto. Già espressivo e ampio invece in bocca, dove si distende bene allargandosi, succoso, fragrante e aromaticamente teso. Finale espressivo anche se su evidenti rimandi del rovere.

Barolo Prapò 2001 - Giacomo Ascheri (35€)

Naso ancora un po' scomposto e screziato da spunti vegetali, ma con un bel contenuto di frutto. In bocca si ripropongono venature verdi, in un vino di buono spessore ma ancora con una limitata espressività.

Barolo San Rocco 2001 - Azelia

Naso di bella finezza e affascinante, nel quale si rincorrono rimandi floreal-fruttati che combinano eleganza e comunicativa. L’ingresso in bocca è deciso e pieno senza essere monumentale, e ad esso segue una beva ampia dalla progressione potente che arriva ad essere quasi esplosiva e di grande impatto aromatico. Qualche tono “piacione” e cioccolatoso, e finale di buona persistenza.

Barolo Serralunga 2001 - Fontanafredda (20€)

Colore porpora molto fitto, e naso dal grande impatto fruttato, primario e diretto, mescolato a sensazioni di viola e influssi del rovere. Conferma in un palato saporito, e con qualche spunto confetturato.

Barolo Vigna La Rosa 2001 - Fontanafredda (41€)

Di colore fitto, e inizialmente piuttosto chiuso, si apre successivamente concentrato e su toni iperfruttati, anche un pochino pesanti e arricchiti da toni balsamici. Molto compatto in bocca, è concreto nella sua “fruttuosità” e mostra una qualche astringenza.

Barolo Serralunga 2001 – Ettore Germano (25€)

Naso chiuso, un pochino incerto e dalle venature vegetali, e bocca che si esprime sulle stesse corde: attacco su note verdi e mentolate, beva un pochino spigolosa e legante approssimandosi ad un finale che lascia però intravedere anche spunti più piacevolmente fruttati.

Barolo Serralunga 2001 – Paolo Manzone (28€)

Olfatto improntato su una frutta rossa comunicativa, anche se alla lunga mostra qualche dolcezza di troppo. Conferma in un palato di una certa semplicità di espressione, e di qualche genericità nei toni.

Barolo Serralunga 2001 – Giovanni Rosso (26€)

Ancora non apertissimo, lascia però intravedere un naso affascinante, fatto di un rosa pura e frutta rossa delicata e fragrante. Anche in bocca si mostra vino lieve, sussurrato, reso luminoso da una bella componente minerale. È piacevole e sufficientemente comunicativo, ampio e dalle belle risonanze finali.

Barolo Sorano 2001 – Giacomo Ascheri

Sensazioni di zolfo non piacevolissime vanno via via sparendo e lasciano il campo ad una ciliegia rotonda e levigata; al palato si avverte di nuovo una frutta rossa diretta e comunicativa, anche succosa e vivace. Vino molto godibile. (40€)

Barolo Coste&Bricco 2001 – Giacomo Ascheri (60€)

Naso discretamente intenso, con frutti rossi dai toni confetturati e spunti di tabacco. La bocca è più composta e si lascia andare in misura minore a dolcezze spiccate, è nervosa e fragrante. Buone risonanze finali.

Barolo Vigna Broglio 2001 - Palladino (28€)

Colore rubino-granato e naso ampio, di classe e fascino, ampio e penetrante, dalle intense sensazioni di rosa appassita e frutta rossa. Al palato, dopo un attimo di esitazione, si allarga inesorabile invadendo prepotente la bocca e rimanendo sospeso in aria, iridescente e dalla trama finissima.

Barolo Vigna San Bernardo 2001 – Palladino (28€)

Colore tendente al granata; naso levigato, elegantemente floreale, ma anche pungente e liquirizioso. In bocca à pieno e saporito; si mantiene un tantino stretto ma sempre intenso e comunicativo.

Barolo Vigna Cerretta 2001 – Cà Romè (34€)

Bel naso floreale, molto “nebbiolesco” e arricchito da spunti balsamici e di eucalipto. Al palato si allarga raggiungendo bella ampiezza, e mettendo in mostra una finezza, aiutata anche da una spiccata componente minerale.

Barolo Vigna Marenca 2001 – Luigi Pira

Bel colore porpora fitto e naso molto “fruttuoso” (spicca la ciliegia nera); al palato si dimostra vino pieno, potente e concentrato, oltre che compatto e dolce. Piace a chi ama decisione, meno a chi preferisce la leggerezza.

Barolo Vigna Margheria 2001 – Luigi Pira

Di colore dalle sfumature granata, mostra un frutto rosso ben espresso, maturo e levigato, assieme a leggere nuances balsamiche. Bell’ingresso coerente in bocca, dolce e ampio, e beva che si dimostra delicata ma sempre espressiva. Compatto e cremoso, si espande approssimandosi al lungo finale.

Barolo Vigna Sumot 2001 – Cerretta (44€)

Bel colore porpora, e naso molto pulito floreale e dal leggero fruttato, ma anche minerale e con rimandi di menta e liquirizia. Subito bella progressione in un palato che si allarga progressivamente, mettendo in luce trama lieve e toni più maturi, e avviandosi veso il finale sufficientemente ampio e fresco.

Degustati alla cieca il 13 maggio 2005

28 novembre 2005