di Riccardo Farchioni

A “Benvenuto Brunello”, come si può evincere già dal nome della manifestazione, il Rosso di Montalcino rimane un pochino in ombra. Anche perché con oltre cento Brunello da assaggiare e un numero quasi altrettanto ragguardevole di Riserve (quando l’annata è quella giusta, ultimamente quasi sempre), e – perché no – qualche dolce Moscadello, vino sempre da tenere d’occhio, non c’è proprio il tempo materiale per “coprire” anche questo dignitosissimo “fratello minore” ilcinese.

Tuttavia, se questa scelta risultava dolorosa negli anni scorsi, oggi è anche molto limitativa per il semplice seguente motivo: se dopo anni di interesse quasi maniacale per il vino top, possibilmente costoso altrimenti poco degno di attenzione, oggi la parola d’ordine sembra essere diventata: “vogliamo il vino quotidiano, vogliamo che sia buono e che costi il meno possibile!” Ecco perché quest’anno abbiamo voluto “seguire” anche questa parte della manifestazione, e riportiamo le note di degustazione di un’ampia selezione di Rosso di Montalcino 2003.

Ora, il Rosso di Montalcino proprio quotidiano non è vista la concorrenza spietata di produzioni su larga scala e a costo del lavoro infimo, che con uno schioccar di dita ribassano (o rialzano) i prezzi di milioni di bottiglie. Insomma, i suoi 10-12-15 euro li costa sempre, e questo per una larga (larghissima) fascia di bevitori è già un bel prezzo. Ma non è propriamente quotidiano neanche dal punto di vista della “stoffa”, visto che viene prodotto in un territorio dalle spalle assai robuste. Insomma, se non sarà quotidiano, ma settimanale lo potrà essere, insomma non solo da grandi e rare occasioni, ma una ottima mediazione fra leggerezza e profondità. E ha molte frecce nel suo arco. Ha dalla sua il nome Montalcino, e non è poco. Ha dalla sua il territorio di Montalcino, i cui vini, se sono creati nel rispetto della terra nella quale affondano le radici, riescono ad essere miracolosamente contadini ed eleganti al tempo stesso. Ha dalla sua un disciplinare dalle rese contenute (90 quintali per ettaro), la possibilità di attingere le uve dalle vigne iscritte a Brunello (quindi dalle zone più vocate) nel caso il produttore voglia “rimodulare” la sua presenza sul mercato, e una certa libertà nell’esecuzione in cantina (può essere un vino fresco “solo acciaio” o più impegnativo nel caso di soggiorni in botte o barrique).

L’annata 2003, lo abbiamo ripetuto fino alla noia, è stata molto difficile, e da essa ci separano un’altra vendemma (pare) del secolo, e quella di quest’anno che si preannuncia pittosto buona. Caratterizzata dalle altissime temperature e momenti di grave siccità, ha richiesto (specie nelle zone più basse e calde) una perfetta tempistica nella raccolta e grande attenzione nella scelta delle uve. I maggiori problemi che si sono avvertiti in diversi vini sono stati lo scadimento dei profumi verso sensazioni di ipermaturazione o di cottura (nel peggiore dei casi) o una beva stancante e scarsamente dinamica.


Gli assaggi
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Rosso di Montalcino 2003 – Il Colle

Di colore porpora, ha naso ampio e sufficientemente intenso, di impostazione floreale e di buona eleganza con qualche spunto vegetale. Al palato appare un pochino spigoloso, esprimendo un frutto asprigno e acidità piccante.

Rosso di Montalcino 2003 – Il Marroneto

Al naso toni laccati si uniscono ad un frutto molto maturo. Il palato fa avvertire una partenza molto immediata seguita da buona tenuta aromatica ancora sui registri della frutta matura, che tende qui a toni confetturati. Di medio corpo, ha una buona dinamica che conduce a un finale lungo. È un vino piuttosto sottile ma dalla buona comunicativa e tensione.

Rosso di Montalcino 2003 – Terralsole

L’olfatto unisce note di marasca ad erbe aromatiche e toni minerali andando a formare un quadro di bella intensità e dalle molteplici sfaccettature. Piuttosto ispido in bocca ha tuttavia un contenuto fruttato fresco, ben sostenuto com’è dalla componente acida.

Rosso di Montalcino 2003 – Il Paradiso di Manfredi

Naso pieno di frutta rossa e delicatamente speziato; bocca compatta e decisa, morbida e densa senza essere piatta o stancante. Buona prestazione.

Rosso di Montalcino Sassello 2003 – Il Poggiolo

Naso denso, pieno di sensazioni di mora e mirtillo, ma anche balsamiche, mentolate, liquiriziose e lievemente vegetali. Bocca piena e progressiva, magari di impronta non particolarmente territoriale, ma dal buon contenuto fruttato e che termina con un lungo finale di sottobosco e con una trama tannica fine.

Rosso di Montalcino 2003 – Il Poggione

Colore fitto e naso persistente caratterizzato da una frutta rossa (dominano lampone e fragola) molto matura e dolce che arriva ad essere un pochino sgraziata. In bocca si avverte qualche tono acre e un tantino stancante, tuttavia c’è buona pienezza e lunghezza in un finale serrato.

Rosso di Montalcino 2003 – Innocenti

Inizialmente dal carattere intensamente floreale, l’olfatto evolve poi in direzione di maggiori maturità fruttate. Bella pienezza, e grande impatto e densità al palato. Di buona tensione, non molla fino ad un finale lungo e dal tannino dolce e fine.

Rosso di Montalcino 2003 – La Campana

Toni aristocratici al naso, laccati e mentolati, piacevolmente cosmetici, a formare un quadro intenso e persistente. Al palato sfoggia pienezza, compattezza e trama vellutata. Di buon impatto aromatico, mostra tuttavia un carattere di limitata territorialità.

Rosso di Montalcino 2003 – La Colombina

Di colore cupo, mette in mostra un naso imponente, fatto di frutta nera matura, terra e inchiostro. La bocca è concentrata, densa e quasi masticabile ed arriva ad assumere toni acri. Finale lungo per un vino di esibita muscolarità.

Rosso di Montalcino 2003 – La Fornace

Di colore cupo, propone in un naso di media intensità un frutto nero dal carattere tendente alla confettura. Bocca scattante, di buon impatto e tessitura, anche se un tantino monotono nella sua dolcezza.

Rosso di Montalcino 2003 – La Fortuna

Anche se non particolarmente aperto, mostra un quadro olfattivo bello e gentile, fatto di frutta rossa, menta piperita e una sensibile componente minerale. Bella ampiezza in un palato medio-pieno, e reso nervoso da buona acidità. Prova più che positiva.

Rosso di Montalcino 2003 – La Gerla

Di colore violaceo, ha un naso che a fronte di una intensa marcatura di incenso mostra anche una buona complessità conferita da un carattere sia elegantemente floreale che di frutta rossa. Al palato questa caratteristica rende il vino non pienamente “territoriale” anche se la trama è piacevole, l’ampiezza è notevole e il finale lungo.

Rosso di Montalcino 2003 – La Mannella

Dal colore fitto, mostra un naso un pochino incerto dal quale emergono note affumicate in definitiva non piacevolissime. La bocca è dolce, più godibile e saporita anche se di spiccata acidità.

Rosso di Montalcino 2003 – La Palazzetta

Toni di confettura di mirtillo e prugna matura sono accompagnati da una elegante laccatura; la bocca parte quasi in sottotono, poi si assesta bene, esibisce buona tensione terminando con giusta dolcezza. Finale serrato e molto lungo.

Rosso di Montalcino 2003 – La Pescaia

Di colore piuttosto fitto, ha naso sufficientemete pulito ed elegante, anche se qua e là si avvertono spunti di surmaturazione. Ancora frutto maturo, ma dalla dolcezza controllata, nell’ingresso in bocca; il vino si distende bene senza essere travolgente e riesce ad avere quel tanto di freschezza che alleggerisce la beva evitando monotonie di espressione.

Rosso di Montalcino 2003 – La Poderina

Di colore violaceo molto fitto ha naso intenso e dal fruttato imponente e accompagnato da spunti liquiriziosi e di inchiostro. In bocca attacco che si mostra subito un pochino monolitico, seguito da una beva alquanto densa e molto dolce.

Rosso di Montalcino 2003 – La Rasina

Naso molto primario e vinoso, ma anche elegantemente laccato, minerale, aristoscratico, globalmente piuttosto interessante. Palato più dolce, compatto, ipermaturo e un pochino stancante. Un classico figlio dell’annata 2003.

Rosso di Montalcino 2003 – La Togata

Elegante e levigato, aggiunge ad un carattere floreale una punta laccata e rinfrescanti note di erbe aromatiche fresche. Pieno in bocca, ha un frutto dolce e denso, con qualche eccesso dovuto all’annata.

Rosso di Montalcino 2003 – Lambardi

Naso dal carattere compassato, elegante e pulito, è seguito da una bocca piena, ancora elegante, dal frutto proposto con garbo. Freschezza e succosità in un palato dall’andamento parabolico, con una chiusura un pochino sottotono.

Rosso di Montalcino 2003 – Le Chiuse

Spunti mentolati in un naso caratterizzato da frutto rosso dagli insistenti spunti di cottura. Va meglio la bocca dalla discreta succosità e dalla dolcezza stavolta contenuta.

Rosso di Montalcino 2003 – Le Gode

Naso di media intensità ma di un carattere floreale e minerale molto elegante, condito per di più da fresche note di menta. Bello in bocca, fresco, succoso e snello. Sembra figlio di un’altra annata.

Rosso di Montalcino 2002 – Le Macioche

Privo di grande impatto olfattivo e condito da leggere menta e liquirizia, ha un palato sottile ma piacevole, di buona freschezza e saporito.

Rosso di Montalcino 2003 – Le Presi

Naso molto elegante, floreale e con un delicato ribes. Buon impatto in bocca, dove si scorgono ancora sia la componente fruttata che quella floreale. Bella progressione in un palato saporito e denso che termina tuttavia con un finale di una certa durezza.

Rosso di Montalcino 2003 - Luciani

Note un pochino coprenti di polvere pirica e metallo riescono tuttavia a far scorgere un frutto rosso delicato e levigato. La bocca ha carattere piuttosto dolce anche se dalla buona progressione e discreta snellezza.

Rosso di Montalcino 2003 – Mocali

Naso peculiare, che mostra un quadro che sembra già un pochino evoluto, ma reso intrigante da leggere note di polvere pirica, garbata speziatura, ma soprattutto da un frutto rosso molto ben esposto, e ribadito in una bocca saporita.

Rosso di Montalcino 2003 – Palagetto

Vino dall’olfatto intenso, penetrante e persistente. Bella anche la bocca, dalla trama fine, compatta e progressiva.

Rosso di Montalcino 2003 – Piancornello

Naso fresco e penetrante, minerale, ricco di sensazioni boschive e balsamiche che lo rendono di bella espressione caratteriale. In bocca mostra qualche spigolo, conferma le impressioni olfattive, e termina con un tannino di una qualità che non appare delle migliori. Insomma, luci e qualche ombra.

Rosso di Montalcino 2003 – Poggio di Sotto

Un frutto maturo è proposto con intensità e discreta eleganza, riuscendo ad evitare i toni confetturati “leit motiv” dell’annata. Al palato il vino parte subito bello, saporito, pieno e progressivo e termina con buona lunghezza.

Rosso di Montalcino 2003 – Salicutti

Naso dai toni floreali delicati, eleganti e proposti con buona intensità. La bocca non appare propensa a grandi espansioni, è piuttosto compatta, densa e saporita. Bel vino, dal finale serrato e compatto.

Rosso di Montalcino 2003 – Siro Pacenti

L’olfatto stenta a trovare le giuste articolazioni, risultando un pochino bloccato e dominato da toni affumicati e di polvere pirica. Prestazione migliore in un palato compatto, fruttato ed espressivo, e concluso da tannino finissimo.

Rosso di Montalcino 2003 – Solaria

Colore cupo e naso piuttosto chiuso ma che si esprime su registri floreali di bella eleganza accompagnati da spunti metallici, e che con l’ossigenazione tende a mostrarsi più aperto. Maggiore impatto al palato dove è saporito, concentrato, con qualche spigolo ma dal frutto croccante e con una impostazione che vuole evitare eccessive morbidezze.

Rosso di Montalcino 2003 – Talenti

Ad un naso dal frutto molto levigato, intenso ed elegante fa seguito un palato compatto ed equilibrato. La beva è resa assai piacevole anche da una spiccata freschezza e fragranza di espressione.

Rosso di Montalcino 2003 – Tenimenti Angelini

Olfatto dolce di media intensità che stenta a trovare una sua definizione. Attacco deciso ed immediata progressione in una bocca che mostra successivamente qualche asperità e durezza. Frutto fragrante ma tannino un pochino asciugante.

Rosso di Montalcino 2003 – Tenuta Caparzo

Ribes, mirtillo e lampone vanno a formare un quadro olfattivo che tuttavia mostra qualche sbandamento versoi sensazioni di cottura. La bocca ha qualche vuoto, appare spigolosa e un pochino acre,

Rosso di Montalcino 2003 – Tenuta di Sesta

Naso caratterizzato da confettura di frutta di bosco; la bocca è un pochino ispida, dolce ma anche piuttosto ruvida.

Rosso di Montalcino 2003 – Tenuta Vitanza

Il colore è cupissimo e l’olfatto è caratterizzato da sensazioni di mirtillo e ribes nero. Un quadro piuttosto ritroso e un tantino monolitico, comunque privo di eccessive dolcezze o maturità. Al contrario, la bocca è assai dolce e risulta alquanto stancante.

Rosso di Montalcino 2003 – Tenute Silvio Nardi

Dal colore cupo, mostra un olfatto chiuso e piuttosto indecifrabile ma tutto sommato di buona eleganza. Il palato è concentrato e imponente e, senza essere particolarmente dolce, mostra qualche tono acre. Buona lunghezza.

Rosso di Montalcino 2003 – Uccelliera

Naso che appare di buona eleganza anche se non particolarmente appariscente. La bocca è quella di un vino caratteriale, improntata sulla frutta rossa, ed esibisce una progressione trascinante e accompagnata da buona fragranza, e mostrando una sincera propensione a rendere “visivamente” i caratteri del territorio.

Rosso di Montalcino 2003 – Valdicava

Di colore cupo, possiede un naso sia floreale che fruttato di bella intensità e accompagnato da spunti minerali. La bocca è bella, fragrante e scintillante, con un frutto affiancato da leggere marcature vegetali e di menta.

Rosso di Montalcino 2003 – Ventolaio

Naso fresco e condito da una bella spruzzata di erbe aromatiche, di buona intensità e persistenza. Al palato stenta un pochino a decollare, non mostra caratteri di eccessiva maturità ma anzi qualche punta vegetale. Vino di buona freschezza, ed è un pregio vista l’annata.

Rosso di Montalcino 2003 – Agostina Pieri

Il naso è molto elegante, dolce e levigato, impreziosito da leggera speziatura e note di rosmarino. Buon crescendo in una bocca dalla tranquilla progressione e dal finale compatto e anche discretamente potente.

Rosso di Montalcino 2003 – Altesino

Bel naso, caratterizzato da una piacevole caramella di frutta rossa e leggera speziatura. Il palato ribadisce un contenuto fruttato caratteriale e di convincente espressione territoriale. Vino teso e succoso, termina con un finale lungo.

Rosso di Montalcino 2003 – Barbi

Di colore cupo, possiede un olfatto fortemente marcato da toni di inchiostro e liquirizia. Al palato rimane un pochino stretto, piuttosto monolitico e concluso da un tannino alquanto tagliente.

Rosso di Montalcino 2003 – Camigliano

Di colore violaceo molto cupo, ha un naso intenso ed aperto, che unisce i sentori di frutta rossa e nera mature. Al palato è concentrato senza essere stancante, riesce ad essere progressivo e anche discretamente fresco.

Rosso di Montalcino 2003 – Canalicchio di Sopra

Entro un naso di media intensità e che si apre lentamente, si intravede una impostazione di buona eleganza fatta di levigatezza di frutto e spunti minerali. Più pronto e vivace in bocca, è molto saporito, anche concentrato senza essere muscolare, e conclude con un finale dal tannino dolce e fine.

Rosso di Montalcino 2003 – Capanne Ricci

Dal colore cupo, mostra in un naso di media intensità un frutto maturo sufficientemente aperto ed esposto con buona eleganza. Al palato parte con qualche nota acre, poi si ricompone mettendo in evidenza una beva potente e saporita, tesa e anche succosa. Finale dal tannino fine.

Rosso di Montalcino 2003 – Casanova di Neri

Il colore è molto cupo; i profumi sono di frutta rossa e nera esposti con intensità, pulizia e discreta eleganza, e vanno a comporre un quadro dolce e sfaccettato. L’attacco in bocca è all’insegna dell’eleganza e della snellezza; poi il vino acquista maggior consistenza e compattezza arrivando ad un finale tutto sommato bello, anche se segnato da una nota legnosa che ne diminuisce il fascino.

Rosso di Montalcino 2003 – Casanuova delle Cerbaie

Naso chiuso, quasi inerte; anche la bocca fatica a decollare, mettendo tuttavia in evidenza grande freschezza, ma difetta in impatto aromatico e spalla. Il finale si riprende su registri di grande maturità, ma chiudendo piuttosto rapido.

Rosso di Montalcino 2003 – Casisano Colombaio

Al naso si percepisce un frutto confetturato non travolgente per intensità, che successivamente si apre arricchito da note di menta e freschi spunti vegetali. Bocca di medio impatto, ancora leggermente vegetale, che non dona grandi emozioni ma che termina comunque con una buona lunghezza.

Rosso di Montalcino 2003 – Castelgiocondo

Dal colore piuttosto cupo dona al naso belle sensazioni di amarena matura; la bocca è rotonda, piena e saporita e dal bel frutto limpido, ma di una dolcezza che alla fine arriva ad apparire un pochino monotona.

Rosso di Montalcino 2003 – Castiglion del Bosco

Naso dal fruttato elegante (in evidenza ribes e mirtillo) e schiarito da spruzzate di erbe aromatiche e da bella speziatura, anche se successivamente un pochino coperto da note affumicate. Peccato che poi la bocca risulti, al di là di una confermata speziatura, caratterizzata da sensazioni legnose e alla fine alquanto dolciastra.

Rosso di Montalcino 2003 – Cerbaia

Naso pervaso da una caratteriale confettura di ciliegia, ma punteggiato anche da spunti di marzapane; il palato è coerente con l’impostazione olfattiva, dove la frutta, rotonda, appare però eccessivamente dolce e stancante.

Rosso di Montalcino 2003 – Ciacci Piccolomini d’Aragona

Naso non particolermente espressivo ma di buona persistenza; la bocca è fruttata e succosa, giustamente dolce.

Rosso di Montalcino 2003 – Col d’Orcia

Naso bello, nitido ed intenso, ampio, elegante e di impronta floreale. La conferma di queste impressioni positive avviene in un palato gagliardo ed espressivo, progressiva e di buona freschezza, morbida e dal finale compatto e lungo.

Rosso di Montalcino 2003 – Collosorbo

Ad un naso un pochino incerto, anche se comunque marcato da dolci note di caramella di lampone, fa seguito una bocca piena, dal frutto ben espresso, della giusta dolcezza tale da conferire bella bevibilità al vino.

Rosso di Montalcino 2003 – Fanti

Colore cupo e fitto; naso elegante, carattereizzato da ribes, mirtillo e spunti di peperone. In bocca l’attacco è su note vegetali e di basilico, per poi proseguire denso e di buon impatto.

Rosso di Montalcino 2003 – Fuligni

Naso reso piccante da spunti penetranti di mentolo ed erbe aromatiche; bocca snella, che si distende in bella progressione, sfoggiando discreta densità e terminando con un finale ampio, saporito e lungo.

Assaggi effettuati alla cieca il 19 febbraio 2005


4 settembre 2005