Benvenuto Brunello 2000 
 
 
Inizia con questo contributo la collaborazione tra Francesca Arquint, giovane enologa toscana, e L'AcquaBuona.
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Benvenuto Brunello 2000
Anche quest'anno, come è ormai di tradizione, il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, ha organizzato la manifestazione dal nome Benvenuto Brunello presso il palazzo Centro Convegni di Montalcino nei giorni di 18-19-21 Febbraio. 

Hanno partecipato ben 99 aziende, unicamente di Montalcino, produttrici del prestigiosissimo vino locale. L'iniziativa prevedeva la presentazione dei seguenti prodotti; Brunello di Montalcino 1994 Riserva, Brunello Di Montalcino 1995, Rosso di Montalcino 1998, S.Antimo 1998, Moscadello di Montalcino, olio e grappa.

La vendemmia 1995 per Montalcino fu davvero magnifica, grazie ad un andamento metereologico che determinò un certo ritardo nelle fasi di crescita della vite, portando ad un periodo di raccolta tardivo. Le uve si mantennero integre e sane, le belle giornate finali portarono ad un'ottima maturazione e garantirono una raccolta senza problemi. L'annata 1995 per la giuria di 18 grandi enologi che ogni anno si riunisce per dare una stima del "raccolto", è risultata essere a 4 stelle (da 1 a 5).

Il Brunello di Montalcino 1995, che sta uscendo ora sul mercato, è uno dei grandi vini del secolo. L'annata 1998, giudicata anch'essa a 4 stelle, fu caratterizzata da una forte siccità. Dal Settembre 1999 troviamo sul mercato i Rossi di Montalcino 1998, vino meno impegnativo di un Brunello ma da grandi emozioni.

L'ottima organizzazione ha fatto si che ogni produttore avesse uno spazio personale per poter esporre i propri prodotti da far degustare. Durante la prima giornata della manifestazione l'ingresso era consentito unicamente a giornalisti specializzati. Per la giornata erano state allestite alcune sale di degustazione, grazie alle quali l'ospite poteva sedersi, scegliere i vini da gustare e farsi servire da sommeliers. Erano molti i tavoli ai quali intrepidi assaggiatori affrontavano la serie dei 99 brunelli! Altri giornalisti hanno invece preferito il contatto diretto con il produttore, facendosi servire dallo stesso e intervistandolo sui processi di produzione. 

Durante la seconda giornata sono state degustate le produzioni di Brunello della vendemmia 1999, vendemmia a 4 stelle che niente ha da invidiare all'annata 1995 ma che verrà presentata ufficialmente solo nel 2004, cioè quando il Brunello avrà finito il suo affinamento e entrerà in commercio. La giornata era prettamente riservata agli "addetti ai lavori". Per ricordare l'evento, il punteggio dell'annata 1999 e per particolarizzare l'iniziativa, presso il palazzo del consorzio è stata appesa una formella di ceramica dipinta dal celebre artista Giorgetto Giugiaro. Ogni anno viene così immortalato questo evento, grazie a nomi celebri come Sandro Chia, Oliviero Toscani, Deborah Compagnoni e Ottavio Missoni, le diverse annate di vendemmia vengono abbinate ad una disegno artistico. 

L'ultima giornata era aperta al pubblico munito di invito: ristoratori, enotecari, appassionati e curiosi uniti da una grande passione. La manifestazione ha avuto un grande successo, abbiamo avuto l'occasione di assaggiare, commentare e studiare dei grandi vini. 

Francesca Arquint

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