Speciale
"Perché i migliori vini Toscani non sono DOC?"
Convegno enologico
a Lucca
 
 

Alcuni produttori che afferiscono alla D.O.C. "Colline Lucchesi" hanno deciso di radunare attorno ad un tavolo importanti produttori toscani, enologi e giornalisti per discutere della situazione paradossale per la quale in Toscana (ma non solo) i vini migliori e più prestigiosi possono essere chiamati con il nome di "vino da tavola", cosa che stupisce non poco soprattutto all'estero visto che con quell'appellativo solitamente vengono indicati i vini al livello qualitativo più basso.

Da questa pagina potrete seguire i documenti e gli articolo relativi alla preparazione del convegno e ai suoi esiti.

Lo spunto per la discussione:
Il comunicato degli organizzatori
Che cosa sono i "Super-Tuscan?"
Alcuni esempi illustri

Comunicati e articoli:
Comunicato stampa
Il Tirreno del 12 maggio

Doppia sfida
Il Tirreno del 16 maggio

Interventi:
Veronelli

Gli esiti:
Un primo resoconto
Il Tirreno del 20 Giugno
Il Tirreno del 23 Giugno
Il commento di Franco Ziliani
Il resoconto di Wine Spectator

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