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"Perché i migliori vini Toscani non sono DOC?" |
a Lucca |
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Alcuni produttori che afferiscono alla D.O.C. "Colline Lucchesi" hanno deciso di radunare attorno ad un tavolo importanti produttori toscani, enologi e giornalisti per discutere della situazione paradossale per la quale in Toscana (ma non solo) i vini migliori e più prestigiosi possono essere chiamati con il nome di "vino da tavola", cosa che stupisce non poco soprattutto all'estero visto che con quell'appellativo solitamente vengono indicati i vini al livello qualitativo più basso. Da questa pagina potrete seguire i documenti e gli articolo relativi alla preparazione del convegno e ai suoi esiti. Lo spunto
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