Chianti Classico Riserva 1999
di Riccardo Farchioni

La presentazione in anteprima dei Chianti Classico si distingue dalle rassegne del Vino Nobile di Montepulciano e Brunello di Montalcino per una aspetto: lo spettro di prodotti presentati si estende anche ad annate passate, dando così la possibilità ai produttori di comunicare lo stato dei loro vini in una fase di maturità più avanzata, sicuramente più prossima al momento ideale di fruizione da parte del consumatore.

Riportiamo quindi le nostre note riguardanti alcuni Chianti Classico Riserva 1999 parte dei quali già sentiti e recensiti l’anno scorso (li abbiamo indicati con un asterisco). Non è l’"ultima annata in commercio", ma noi li abbiamo riassaggiati lo stesso per constatarne progressi o regressi.


Chianti Classico Riserva 1999 - Carpineto

Bel quadro intenso dal fruttato dolce, ma anche pervaso da sensazioni balsamiche e speziate e a tratti pervaso di freschi rimandi floreali. Buona conferma in una bocca che è caratterizzata, se da non grandissimo spessore, da una discreta spinta acida: globalmente notevole piacevolezza ed un lungo ritorno fruttato.

Chianti Classico Riserva 1999 – Casa Sola
Delicato, fine, di bello charme ed eleganza. Al palato inizialmente stenta un po’ a partire, poi trova un buon assetto e termina con bella ampiezza. Vino piacevole.

Chianti Classico Riserva 1999 – Castellare di Castellina *

Anche se di buona finezza, l’impatto olfattivo non è straordinario. Anche in bocca lo sentiamo delicato più che intenso, e non brilla per spessore, né per grinta o eccessiva personalità quanto per un’eleganza un po’ estenuata.

Chianti Classico Riserva Clemente VII – Castelli del Grevepesa 1999 *

Buon approccio olfattivo caratterizzato da note fruttate di bella freschezza e che gioca le sue carte più sull’eleganza e su una certa austerità che su un’intensità non molto più che media. Maggiore decisione al palato, dove ha un bell’ingresso, notevole spinta acida e un tannino finale piuttosto gagliardo.

Chianti Classico Riserva 1999 – Castello d’Albola

Profumi di fiori ed un frutto caramellato contribuiscono a formare un bel quadro di giusta dolcezza; in bocca sentiamo una decisa progressione durante la quale il vino si mantiene succoso ma al tempo stesso compatto e di deciso andamento; buona riuscita.

Chianti Classico Riserva 1999 – Castello di Meleto *

Al naso il vino ci sembra tuttora dominato da note di rovere ancora da assorbire che si traducono in toni caffeosi poco aggraziati. In bocca entra cremoso e levigato ma aromaticamente rimane non particolarmente convincente.

Chianti Classico Riserva 1999 – Castello di Selvole *

Quadro olfattivo ricco di frutto e di buona intensità ma anche con qualche cenno di surmaturazione che lo rende un tantino inelegante. Bello spessore e compattezza in bocca dove ritroviamo però di nuovo qualche dolcezza eccessiva.

Chianti Classico Riserva 1999 – Castello di Verrazzano *

Al naso si mostra incerto e poco intenso. Al palato si riscatta con una bella cremosità ed un quadro aromatico, fatto di frutta rossa e nera, abbastanza convincente e teso.

Chianti Classico Riserva 1999 – Castello il Palagio

Al naso sentiamo un frutto polposo e allo stesso tempo fine, delicato, levigato e laccato, che contribuisce a formare un approccio di grande stile ed eleganza. Buono anche in bocca, dove sentiamo confermate le note olfattive supportate da bella trama e stoffa, affiancate da sfumature elegantemente vegetali e di rabarbaro. Bel vino.

Chianti Classico Riserva Petri 1999 – Castello di Vicchiomaggio

Naso caratterizzato da un frutto intenso ed esuberante, levigato e caramellato. Al palato troviamo una bella beva, fatta di un approccio aromatico arricchito da nuances mentolate ed elegantemente vegetali; è un vino cremoso, rotondo, che procede con assetto sicuro in tutta la durata della bocca fino a giungere ad un finale persistente e gustoso.

Chianti Classico Riserva 1999 - Concadoro

Al naso il vino ci sembra presentare un quadro alquanto sfuggente, che con l’ossigenazione tuttavia acquista in espressività mostrando alla fine un quadro globalmente piacevole anche se alquanto semplice dai profumi di frutta rossa. Queste sensazioni sono confermate in una bocca dove una dolcezza eccessiva ci sembra togliere fascino all’impianto.

Chianti Classico Riserva 1999 – Fattoria di Petroio

Vino questo che gioca le sue carte sulla decisione dell’impatto: frutta nera (mora in particolare) con evidente copertura laccata, qualche venatura vegetale, leggere note minerali, metalliche e di inchiostro. Al palato mostra un ingresso cremoso, levigato e dolce con un frutto sufficientemente polposo. Il finale è un tantino astringente.

Chianti Classico Riserva 1999 – Fattoria Le Fonti

Al naso è un vino elegantissimo con i suoi suadenti toni floreali, balsamici arricchiti da una punta di liquirizia. In bocca cambia un po’ carattere, entrando con una dolcezza piuttosto "piaciona"; comunque mantiene per tutta la durata della beva un buon melange frutto-rovere per terminare con un finale segnato da spunti cioccolatosi.

Chianti Classico Riserva 1999 – La Casaccia

Quadro olfattivo fine, ben espresso, anche se non intensissimo, un po’ timido e costituito da freschezza floreale e di buone risonanze fruttate. Al palato è un vino che presenta una bella cremosità, spessore, compattezza e aromaticamente riesce ad esprimersi meglio che al naso, esaltando belle note di frutta di bosco fresca e penetrante.

Chianti Classico Riserva 1999 – La Castellina

Ecco un naso veramente seducente e continuamente cangiante, fatto di fresche essenze floreali, erbe aromatiche, menta e liquirizia, foglia di tè e tabacco. Entra in bocca levigato, di bella freschezza, intenso e succoso, di grande piacevolezza ed ampiezza.

Chianti Classico Riserva Vigna di Fontalle 1999 - Machiavelli

L’olfatto mette in mostra una frutta di bosco fresca e di bella finezza, anche se di impatto non proprio intensissimo e con dolcezze leggermente coprenti. Di corpo medio, in bocca mette in mostra buona ampiezza e spina acida per un quadro complessivamente di buona soddisfazione.

Chianti Classico Riserva Vigneti La Selvanella 1999 - Melini

Naso fresco, molto pulito e sufficientemente intenso, ricco di frutta rossa impreziosita da risonanze minerali, note balsamiche e mentolate. Bel vino anche in bocca, potente all’attacco e aromaticamente teso lungo tutta la durata della beva.

Chianti Classico Riserva 1999 - Nittardi
Naso dominato da sensazioni caffeose in un naso non pulitissimo, che si confermano in una bocca dominata da toni terziari che rendono il vino non particolarmente interessante.

Chianti Classico Riserva 1999 – Podere Terreno alla Via della Volpaia

Olfatto di bell’impatto e piuttosto caratterizzato da note di china e rabarbato. In bocca si presenta subito levigato e cremoso, penetrante e un tantino vegetale, con un frutto finemente laccato ma di una dolcezze che forse alla distanza si rivelano eccessive. Finale comunque caratterizzato da tannino fine e da bella intensità.

Chianti Classico Riserva Viacosta 1999 – Rodano

Intenso, caratteriale, bello, quasi intossicante nel suo prepotente quadro fruttato condito da fini erbe aromatiche. Ineccepibile la conferma in bocca, andamento di beva perfetto, tannino dolce e fine.

Chianti Classico Riserva Poggio Rosso 1999 – San Felice *

Al naso sentiamo un buon corredo di frutta rossa e nera che ci pare però poco composto, con qualche sbavatura olfattiva. In bocca si rivela migliore, caratteriale, fresco e succoso, esuberante.

Chianti Classico Riserva 1999 – San Leonino

Di impatto olfattivo non travolgente, si presenta al naso comunque elegante, anche se le sue carte migliori le gioca al palato dove mostra belle risonanze, sfumature delicatamente minerali, ed un corredo di erbe aromatiche a condire un quadro prevalentemente floreale.

Chianti Classico Riserva 1999 – San Martino

Naso penetrante, intenso, fatto di bella frutta di bosco espressa in modo elegante e fine. Conferma al palato dove mostra trama serrata, una progressione mai abbandonata da giusta freschezza, qualche sfumatura vegetale a contrappuntare il corredo fruttato, tannino fine e dolce.

Chianti Classico Riserva Vigna del Capannino 1999 – Tenuta di Bibbiano

Il quadro fruttato, penetrante, è di esemplare pulizia e levigatura. In bocca troviamo un andamento ineccepibile: bell’attacco, bella stoffa e trama fine, progressione accompagnata da buona tenuta aromatica e conclusa da un tannino di bella fattura.

Chianti Classico Riserva 1999 – Tenuta La Novella

Sentiamo il naso dominato da sensazioni terziarie e caffeose nell’ambito di un quadro poco preciso. In bocca, pur osservando discreta stoffa, troviamo confermate le stonature aromatiche.

Chianti Classico Riserva Il Tarocco 1999 – Tenuta La Presura

All’olfatto non è particolarmente intenso ma ha buona finezza. Anche in bocca si conferma di espressività limitata, nella quale spicca solamente una dolcezza un po’ generica che si appoggia comunqua a bella stoffa e cremosità. In definitiva, un vino semplice.

Chianti Classico Riserva 1999 – Villa Branca

Toni surmaturi screziano il quadro olfattivo e si confermano in una bocca ancora dolce.

Chianti Classico Riserva 1999 – Villa S. Andrea

Al naso presenta un buon contenuto di frutta rossa affiancato da insistenti note di china e rabarbaro. In bocca il vino ha buona succosità anche se ha impatto aromatico limitato e segnato da sensazioni legnose.

Degustazioni effettuate il 12/2/2003

19 maggio 2003

prima pagina | l'articolo | l'appunto al vino | la parola all'agronomo | in azienda
in dettaglio | rassegna | visioni da sud | la cucina | en passant | mbud
appunti di viaggio | le annate | la guida dei vini | rassegna stampa | sottoscrivi