Azienda Vitivinicola
Librandi
L'azienda vitivinicola Librandi è sicuramente un punto di riferimento
per la vitivinicoltura calabrese. Sorge a Cirò Marina, cittadina
della Costa nel promontorio sud del Golfo di Taranto. Quest'area si
caratterizza per un terreno argilloso e per una posizione geografica,
prossima al mare ma con le montagne della Sila alle spalle, che assicura
un'ottima escursione termica tra il giorno e la notte. L'azienda Librandi
coltiva la vite da quattro generazioni, mentre l'imbottigliamento con
il nome aziendale ha inizio negli anni '50, ad opera di Antonio. È
un'impresa a conduzione familiare, l'azienda prevede un diverso coinvolgimento
e peculiari responsabilità da parte dei due fratelli: Antonio
Cataldo ricopre la carica di amministratore, mentre Nicodemo
cura la produzione ed in collaborazione con i nipoti Raffaele
e Walter, rispettivamente la commercializzazione e il settore
operativo. La conduzione tecnica è affidata a Donato Lanati,
professore di Enologia all'Università di Torino e Firenze.
Abbiamo assaggiato una selezione che potremmo definire "estiva"
dei numerosi vini prodotti. Una bella serie di bianchi, rosati e rossi
leggeri, che ci ha colpito per la grande freschezza aromatica, non consueta
a queste latitudini.
Cirò Bianco DOC 2004 (greco - 12.5%)
Naso intenso ed espressivo, sfaccettato e fresco, mette in mostra un
bel quadro fatto di agrumi, frutta bianca, glicine, erbe dell'orto e
leggero miele. Al palato ha buon attacco, discreto corpo, sapidità
e grande freschezza agrumosa. Buona persistenza nel finale su toni che
ricordano la lavanda.
Melissa Bianco DOC Asylia 2004 (greco - 13%)
Naso dallimpatto dolce e maturo, mediterraneo intenso e di buona
territorialità. Si riconoscono sensazioni di fiori gialli e tè,
spezie, agrume maturo e ananas, che vengono ribaditi in un palato pieno
e cremoso, non privo di una bella progressione. Chiusura di gran bella
aromaticità. Un buon bicchiere.
Critone 2004 (chardonnay e sauvignon - 13%)
Naso ricco e penetrante, nel quale si riconoscono note di pesca e sensazioni
di lavanda, note minerali e cipriate. Al palato è fresco e scorrevole,
dalla bella spina acida, e dal finale caratterizzato da grande freschezza.
Una bocca piacevole, lunga, ben distesa, asciutta e pulita.
Cirò Rosato DOC 2004 (gaglioppo - 13%)
Il colore è corallo e i profumi sono freschi e fragrante, di
media intensità, di visciola e di erbe di campo dopo la pioggia;
fragola e terra. In bocca è assai piacevole, su registri di media
consistenza, asciutto, dalla discreta struttura e buona acidità.
Veramente beverino nel finale.
Terre Lontane 2004 (gaglioppo e cabernet franc - 13.5%)
Questo rosato di color corallo propone un fruttato dolce e leggero,
fatto di fragola e agrumi, che si integrano con note lievi di melograno.
Una sensazione olfattiva di notevole dolcezza che è seguita da
una bocca di buona struttura, fresca e di una certa importanza. Finale
su toni fruttati e di rosa che forse mette in mostra una dolcezza un
poco impegnativa. Tannini non trascurabili.
Melissa Rosso DOC Asylia 2003 (gaglioppo - 13%)
Color rubino poco concentrato e naso dolce, caratterizzato da frutta
rossa matura (lampone) di spiccata dolcezza e venature di china e rabarbaro.
Note mediterranee, di liquirizia e pece, precedono una bocca dalla buona
dinamica, coerente con lolfatto. L'ingresso è forse un
po' spigoloso ma poi il vino si arrotonda e chiude con un tannino levigato.
Un vino di media persistenza, piacevole, asciutto, di fine mineralità.
Librandi Antonio e Nicodemo
SS 104 C. da San Gennaro
88811 Cirò Marina (KR)
Tel. 0962.31518
FAX 0962.370542
email: librandi@librandi.it
www.librandi.it
Assaggiati il 19 aprile 2005
Schede di Luca Bonci e Riccardo Farchioni
21 giugno 2005