Azieda Agricola
Mustilli
La storia di quest'azienda inizia nel 1960 con il reimpianto dei vigneti
da parte di Leonardo e Marilì Mustilli che ripresero una antica
tradizione famigliare (la famiglia si insediò a Sant'Agata dei
Goti nel 1500, proveniendo da Ravello). Furono privilegiati Greco, Falanghina,
fra i bianchi, e Piedirosso e Aglianico fra i rossi. L'azienda comprende
anche un agriturismo ricavato in un palazzo del 1700.
Gli assaggi
Sant'Agata del Goti Falanghina 2003 (falanghina - 12,5%)
Il colore paglierino è segnato da una lieve effervescenza carbonica.
Un naso fresco e discretamente intenso, esprime penetranti note di glicine,
lavanda, agrumi e spunti vegetali proposti con buona eleganza e persistenza,
L’attacco in bocca ci appare un pochino “seduto”, ma la beva si riprende
presto e cresce in acidità risultando alla fine fresco e saporito. Finale,
dai toni ammandorlati, teso e di buona persistenza.
Sant’Agata del Goti Falanghina Vigna Segreta 2003 (falanghina - 13,5%)
Da una parte, il quadro olfattivo mostra belle note di agrumi maturi,
di cedro candito, dolci ed eleganti; d’altra parte sentiamo qualche
sfumatura di ossidazione e qualche sbandamento aromatico. La beva è
pastosa, mielosa, grassa e a centro bocca ha un buono scatto in espressione
aromatica. Molto morbido ed ampio, difetta un tantino in freschezza.
VDT Briccone (aglianico - 13%)
Il colore del vino è rubino assai vivo e il naso è ampio ed intenso,
vivace e comunicativo, con belle note di erbe aromatiche e frutti di
bosco maturi che sfociano nella confettura di fragole. L'attacco in bocca è segnato da qualche sensazione
vegetale ma la sensazione prevalente è quella di una buona ampiezza
e bevibilità. Il vino si mostra lieve e fresco da bere, succoso e saporito.
Azienda Agricola Mustilli
Via dei Fiori 20
82019 Sant'Agata dè Goti (BN)
Tel. 0823.717433
FAX 0823.717619
www.mustilli.com
Assaggiati l'8 ottobre 2004
Schede di Luca Bonci e Riccardo Farchioni