A Cesenatico, il 4 e 5 Novembre ritorna il weekend gastronomico
"Il pesce fa festa"

Cesenatico, dopo la frenetica stagione estiva, non chiude i battenti e si propone all'attenzione dei visitatori autunnali il 4 e 5 novembre prossimi, con una simpatica iniziativa gastronomica, diventata ormai un appuntamento tradizionale.

Con "Il Pesce fa Festa", la cittadina romagnola diventa il polo d'attrazione per tutti i buongustai e per chi non sa rinunciare, al sapore ed al profumo di mare. Quest'iniziativa di incontro e di festa nasce dall'esigenza di valorizzare la ricca produzione ittica locale, che in tempi non lontani costituiva l'unica fonte di reddito economico per la popolazione della costa romagnola. Si tratta di pesce "povero", il pesce azzurro dell'Adriatico, che era alla base dell'alimentazione dei pescatori locali, ed era oggetto di scambio con i prodotti degli orti dei contadini, giusto per variare un po' la dieta. Ora, fortunatamente, è stato giustamente riconosciuto l'alto valore alimentare del pesce azzurro, ricchissimo di proteine e povero di grassi, gustoso ed ancora abbastanza economico. Il consumo pro-capite di pesce in Italia, anche se non ha raggiunto i livelli di altri Paesi europei, registra comunque un aumento costante, tanto è vero che si pu˜ dire triplicato nel giro degli ultimi 7 anni. Oggi, il settore ittico si presenta come un comparto economico di rilevanza fondamentale: Cesenatico è sede di uno dei più attivi mercati ittici nel nostro Paese, e sta per ottenere la certificazione ISO 9002; dispone di un Manuale della Qualitˆ e vanta un giro d'affari di oltre 10 miliardi di lire ed un indotto complessivo di circa 100 miliardi di lire l'anno. La flotta peschereccia di Cesenatico è costituita da circa 100 imbarcazioni e sbarca ogni anno circa 5.000 tonnellate di pesce.

La manifestazione "Il Pesce fa Festa", realizzata dal Comune di Cesenatico e dalla Gesturist, in collaborazione con le varie categorie economiche del territorio, prevede un ricco ed articolato programma. I pescatori, grazie ad una deroga del Ministero, potranno eccezionalmente andare a pesca il sabato e la domenica e vendere il pescato alla Pescheria Comunale e presso il Mercatino dei Pescatori, lungo il Porto Canale.
I bar affacciati sul Porto leonardesco prepareranno l'Aperitivo della Festa, accompagnato da stuzzicanti assaggi di pesce, giusto per stimolare l'appetito nell'attesa di assaggiare le ricette a tema in cui si esibiranno i ristoratori aderenti all'Arice. Le degustazioni dei piatti a base di pesce si svolgeranno presso il Palazzo Veronese, nelle giornate di sabato 4 novembre dalle ore 16, e domenica 5 novembre dalle ore 11.

Sempre a Palazzo Veronese si svolgerˆ una mostra di ceramiche realizzate dagli artisti di Faenza. I commercianti del Centro Storico, nella giornata di domenica 5 novembre, allestiranno una degustazione a base di fritto misto e spiedini e prepareranno una bruschetta gigante ai sapori di mare.

INFO: UFFICIO TURISMO DI CESENATICO - TEL. 0547 674411 FAX 0547 80129