Dal Barbera Meeting 2004: Barbera d’Asti Superiore (seconda parte)
di Riccardo Farchioni


Con questa seconda parte si esauriscono gli assaggi delle Barbera d'Asti Superiore, gran parte dell'annata 2001, ma con qualche fuoriquota del 2000 e (uno) del 1999. Qualche campione in più, rispetto alla precedente puntata, è stato escluso perché scorretto o poco piacevole (magari per una bottiglia sfortunata).

Scorrendo l'elenco dei produttori e delle rispettive zone di provenienza, è sempre divertente cercare corrispondenze o differenze nelle sensazioni dettate dai vini. E se si vuole avere un esempio diretto ed immediato della forza del "cru", si può constatare come si "accenda un faro" di piacevolezza in corrispondenza del piccolo e ultravocato territorio di Vinchio.


Barbera d’Asti Superiore Castelburio 2001 – Pierfranco Baldi (Costigliole d’Asti)

Naso piuttosto chiuso, ancora poco chiaro e comunicativo. Al palato si percepiscono preponderanti le sensazioni del rovere, con spunti di polvere pirica, ancora incertezza nell’articolazione e sensibile acidità.

Barbera d’Asti Superiore Passum 2001 – Cascina Castlet (Costigliole d’Asti)

Naso molto bello, floreale e fruttato, elegante, intenso e fragrante. Grande conferma in bocca, dove esplode l’amarena, senza inutili dolcezze. Magari ancora un po’ crudo, ma di bella densità.

Barbera d’Asti Superiore Porlapà 2001 – Alfonso Boeri (Costigliole d’Asti)

Spunti molto decisi di inchiostro e catrame rendono quasi violento il naso di questo vino, e non giudicabile appieno. Anche in bocca appare cioccolatoso, poco sfumato, acre e ancora caratterizzato da note di inchiostro. Nel complesso, ancora piuttosto spigoloso.

Barbera d’Asti Superiore Maria D’Raplin 2001 – Dario Rappellino (Grazzano Badoglio)

Un frutto rosso fragrante, intenso e spontaneo, rende l’olfatto interessante. Peccato poi che in bocca il vino appaia aggressivo, molto acido, e pressoché ingiudicabile.

Barbera d’Asti Superiore Costa Vezzana–Cà Vergana 2001 – Perlino Optima (Mombaruzzo)

Naso fresco e sfaccettato, che spazia dalla rosa alle erbe aromatiche, ai frutti di bosco. Bell’ingresso in bocca, subito succoso, non aggressivo; la beva è fragrante e franca, e aromaticamente caratterizzata da tenaci note di frutta rossa.

Barbera d’Asti Superiore Tre Roveri 2001 – Pico Maccario (Mombaruzzo)

Il naso non è ancora pienamente delineato, seppure già traspaiano spunti di fragola e ciliegia accompagnati da cenni di erbe aromatiche. Va meglio in bocca, dove il vino espone un frutto fragrante, anche se ancora insidiato da una forte componente acida.

Barbera d’Asti Superiore Valentina 2001 – Cascina Monreale (Mombaruzzo)

Naso penetrante, anche se non particolarmente intenso, e segnato da spunti vegetali. Migliore la bocca, di corpo medio e dalla buona trama, fragrante e con un frutto fresco di discreta espressività.

Barbera d’Asti Superiore Aluffo 2001 – La Mandragola (Mombercelli)

Una bella amarena viene esposta con buona compostezza ed accompagnata da note minerali, toni vegetali e qualche spunto acre. Bene al palato, dove si evidenzia un fragrante frutto rosso fresco che rende la beva espressiva e dal finale persistente.

Barbera d’Asti Superiore Mumbersé 2001 – Cantina Sociale di Mombercelli e paesi limitrofi (Mombercelli)

Bel naso, intenso e fragrante, sufficientemente intenso, molto persistente e limpido. Buona conferma al palato, dove il vino è fresco e mette in mostra anche una lenta e tranquilla progressione, rimanendo equilibrato ed espressivo.

Barbera d’Asti Superiore Terre Artesane 2001 - Cantina Sociale di Mombercelli e paesi limitrofi (Mombercelli)

Inizialmente penalizzato da note “cartonate” a bicchiere fermo, si riscatta mettendo in mostra un naso fresco dalla frutta rossa ben esposta. In bocca è pieno, saporito e brillante, dalla acidità spinta. Grande espressività priva di eccessive dolcezze e bella tenuta aromatica.

Barbera d’Asti Superiore Mongrando 2001 – Bricco Camerano (Moncalvo)

Un frutto rosso intenso e fragrante trova conferma in un palato grintoso, mediamente pieno e dalla buona stoffa; beva molto succosa ed accompagnata da spunti vegetali.

Barbera d’Asti Superiore Tra la Terra e il Cielo 2001 – Tenuta la Meridiana (Montegrosso d’Asti-Castelnuovo Calcea)

Assetto olfattivo improntato sulla grande eleganza: toni floreali e minerali contribuiscono alla construzione di un quadro di giusta dolcezza, ed arricchito da suadente laccatura. Bella bocca, fresca, matura, succosa e fruttata e che rimane piacevolmente presente a lungo.

Barbera d’Asti Superiore Bric Stupui 2001 – Isabella (Murisengo)

Il naso è segnato da una decisa impronta laccata ed inchiostrosa, con spunti acri e una sensibile componente minerale. In bocca il vino appare sciropposo, e si mantiene acre, mostrando nel complesso una beva piuttosto difficile.

Barbera d’Asti Superiore 2001 – Cantina Sant’Evasio (Nizza Monferrato)

All’olfatto si mostra incerto e poco decifrabile. Il palato è molto dolce, con una forte componente di frutta nera accompagnata da spunti cioccolatosi, e dopo tutto non è particolarmente espressivo.

Barbera d’Asti Superiore Bricco della Volpettona 2001 – Antiche Cantine Brema (Nizza Monferrato)

Naso maturo ed espressivo, con una bella linea di rosa ad accompagnare la componente fruttata. Al palato è iperacido, molto caratteriale; un vino semplice, tradizionale, ma dal carattere non trascurabile.

Barbera d’Asti Superiore Bricconozza 2001 – Antiche Cantine Brema (Nizza Monferrato)

Note di frutta stramatura segnano un naso non particolarmente preciso, che trova una rispondenza in un palato sempre ipermaturo, e anche un tantino sdolcinato. Comunque, grande persistenza del finale.

Barbera d’Asti Superiore Cremosina 2001 – Bersano (Nizza Monferrato)

Una frutta di bosco dolce e levigata rende affascinante un naso ulteriormente impreziosito da una lieve vena floreale. Coerente in bocca, equilibrato e progressivo, allo stesso tempo fresco e maturo; bel finale lungo.

Barbera d’Asti Superiore Vigneto Garavagna 2001 – Tenuta Fratelli Povero (S. Damiano d’Asti)

Una bella frutta di bosco fragrante e spontanea è elegantemente accompagnata da spruzzate di erbe aromatiche e menta. Bello anche in bocca, dove è dolce e fruttato, e sufficientemente pieno.

Barbera d’Asti Superiore L’Alfiere-Terre dei Santi 2001 – Cantina Sociale del Freisa (S. Damiano d’Asti)

Naso fine ed elegante, dalla spiccata mineralità e di buona intensità. Attacco deciso in bocca, dolce e dalla grande progressione. Maturo e fresco allo stesso tempo, ha medio corpo e bell’equilibrio.

Barbera d’Asti Superiore Costa Olmo 2001 – Costa Olmo (Vinchio)

Bel naso, caratterizzato da una frutta rossa levigata, intensa e persistente, in un quadro che risulta complessivamente assai elegante. Al palato è molto espressivo, dinamico, dalla acidità piuttosto spinta; bel finale grintoso.

Barbera d’Asti Superiore Sei Vigne Insynthesis 2001 – Cantina Sociale Vinchio Vaglio Serra (Vinchio-Vaglio Serra)

Di colore è cupissimo, ha un bel naso caratterizzato da una frutta profonda e carnosa, note balsamiche e di erbe aromatiche, ed una vena minerale. Stesso carattere in una bocca molto fruttata, dalla grande vividezza e dalla dinamica che fa pensare a dei fuochi d’artificio.

Barbera d’Asti Superiore Vigne Vecchie 2001 – Cantina Sociale Vinchio Vaglio Serra (Vinchio-Vaglio Serra)

Buon naso, etereo, floreale e con una viva componente di frutta rossa che contribuiscono a rendere il quadro limpido. In bocca è pieno, equilibrato grazie ad una acidità ben imbrigliata, morbido e cremoso. La beva è decisa, fragrante e saporita e tende gradualmente as assomigliare ad una spremuta di frutta.

Barbera d’Asti Superiore Generala 2000 – Bersano (Agliano Terme)

Quadro olfattivo di sicura piacevolezza, caratterizzato da una frutta matura dalla bella compostezza, accompagnata da cenni di erbe aromatiche. In bocca si conferma saporito, equilibrato, con un finale molto ampio. Bel vino.

Barbera d’Asti Superiore Foje Russe 2000 – Cerutti (Canelli – Cassinasco)

Sel naso si mostra inizialmente un pochino scomposto, rivelandosi poi sufficientemente fresco; in bocca è fragrante, con una spontaneità che va a scapito di un equilibrio perfetto, ma che si accompagna a buona succosità e beva saporita.

Barbera d’Asti Superiore Balau 2000 – Benotto (Costigliole d’Asti)

Un carattere surmaturo dell’impatto olfattivo si conferma in una bocca molto dolce, piena e non priva di succosità.

Barbera d’Asti Superiore Vigna Stramba 2000 – Castello di Lignano (Frassinello Monferrato)

Il naso appare sovraestratto, marcato da forti note inchiostrose. Subito pieno in bocca, ha una buona progressione in potenza, ma appare poco sfumato; molto dolce, arriva ad essere stucchevole.

Barbera d’Asti Superiore Bricco dei Cappuccini 2000 – Cascina Orsolina (Moncalvo)

L’olfatto è reso poco limpido da toni di cottura della componente fruttata; riesce ad esprimersi meglio in una bocca sempre dolce, ma che riesce ad esprimere buon dinamismo e discreta freschezza.

Barbera d’Asti Superiore Cascina Fonda San Nicolao 2000 – Clemente Guasti (Nizza Monterrato)

Il naso è caratterizzano da toni vegetali e metallici; entra in bocca molto acido, e per ora è un vino non giudicabile.

Barbera d’Asti Superiore Colline della Vedova 2000 – Alfredo Boffa-Vigne Uniche (S. Marzano Oliveto-Moasca-Nizza Monferrato)

Buon naso, caratterizzato da una piacevole impronta sia floreale che fruttata, ed accompagnato da spunti di erbe aromatiche. Complessivamente, il quadro appare fine e persistente. Buono in bocca, dove appare pieno e giustamente dinamico, dolce ma fragrante, e cremoso. Il bel contenuto fruttato appare affiancato da rimandi vegetali.

Barbera d’Asti Superiore Gli Scaglioni 2000 – F.lli Dezzani (Terzo d’Acqui)

Il colore è violaceo molto cupo. Al naso appare acre, dalla grande (esasperata) estrazione e dalle forte marcatura di inchiostro. Al palato è cremoso e spesso, anche dinamico; tuttavia la componente aromatica insiste su toni acri e sovraestratti, e se è sicuramente concentrato e persistente nell’espressione, non propone certo una beva agile.

Barbera d’Asti Superiore Il Sogno 2000 – Il Sogno del patriarca (Vinchio Vaglio – Nizza)

Il colore è di un vino già maturo, ed è rubino di media fittezza. Toni balsamici, mentolati e di fini erbe aromatiche rendono fresco e accattivante il quadro olfattivo. Al palato entra deciso, senza dolcezze esasperate, con qualche eco vegetale, e si mantiene di buon impatto e persistenza aromatica. Tannino fine.

Barbera d’Asti Superiore Rupestris 1999 – Benotto (Costigliole d’Asti)

Di colore molto cupo, esprime note di carruba e frutta nera, mostrando grande estrazione e limitata eleganza, alla quale contribuisce comunque un buono spunto minerale. In bocca è potente, e riesce a non essere pesante grazie ad una evidente spina acida. Il finale è molto lungo e improntato a spiccata dolcezza.

Degustazioni effettuate alla cieca il 17 giugno 2004 ad Asti

14 settembre 2004

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