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Testata registrata presso il Tribunale di Lucca - ISSN 1592-2855 |
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Assaggiati per voi:
Château La Verrerie (Puget-Lauris
- Francia)
Château La Verrerie si trova nel cuore della Provenza,
a sud della catena montuosa del Luberon. Il suo nome è dovuto
al fatto che prima di ospitare una tenuta agricola era sede di una fabbrica
di vetro e tutt'oggi vi si trova una esposizione dedicata alla vetreria
vinicola dal settecento ad oggi. La trasformazione avviene per mano di
Jean-Louis Descours, imprenditore delle calzature di lusso che
aumenta la superficie dei vigneti dagli originari 30 ettari agli attuali
60 circa, beneficiando dellaiuto del figlio Gérard
e dellenologo Jean-Jacques Coll. I vigneti, a trenta minuti
da Avignone, hanno età comprese fra i venti e i quarantanni,
densità di 4500 ceppi per ettaro, e rese molto basse. La produzione
dal 1985 in poi si è andata arricchendo fino allo Château
Verriere Rosé, uscito nel 2005. I 47 ettari in rosso
comprendono grenache (50%), syrah (40%) e cinsault, oltre a tre ettari
di cabernet. I dieci ettari in bianco si ripartono fra roussanne,
clairette, grenache bianco, barboulenc (due ettari ciascuno) oltre a tre
ettari di viognier. La produzione comprende, oltre ai vini assaggiati,
il Bastide Rouge (ancora a base di syrah e grenache), un Cabernet Sauvignon,
un Viognier e un Rosé ottenuto da uve grenache.Vini assaggiati Côtes du Luberon AOC Blanc de Blancs 2004 (roussanne, grenache blanc, clairette, bourboulenc in parti uguali - 13.5%) Di colore paglierino scarico, mostra tonalità olfattive chiare e acute di agrumi, di bella intensità e persistenza, a cui si vanno via via aggiungendo note di menta ed erbe, toni minerali, fieno. Buona grassezza e avvolgenza in bocca, dove si allarga prepotentemente e si addolcisce progressivamente, sfoggiando trama larga e ariosa. Côtes du Luberon AOC La Verriere Rouge 2003 (syrah 50%, grenache - 14.5%) Naso pungente, molto pepato, di bella intensità e persistenza. Attacco su note di frutta nera matura, che segna poi l'impostazione di tutto landamento di beva. Inizialmente pastoso, prosegue poi più scorrevole, terminando con un finale scintillante e segnato da un tannino dolce. Côtes du Luberon AOC Grand Deffand 2003 (syrah 95%, grenache - 14.5%) Colore cupo e naso minerale, profondo, austero, balsamico. Bocca imponente, molto pastosa e matura, la beva è importante e impegnativa. Come per il vino precedente la dolcezza del frutto rimane la nota più evidente in una bocca che comunque non difetta di complessità e offre anche rimandi balsamici e minerali. Tannino di grande sofficità. Château La Verrerie 84360 Puget-sur-Durance - France Tel +33 (0)4 90083298 Fax +33 (0)4 90082545 la-verrerie@wanadoo.fr www.chateau-la-verrerie.fr Assaggiati il 13 dicembre 2006 Schede di Luca Bonci e Riccardo Farchioni |
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