Nella più boscosa e "selvaggia" parte del Chianti Classico, quella di Radda, si affaccia questo produttore, titolore già di un agriturismo, che dal 2003 si è "lanciato" nell’avventura della produzione di vino a livelli competitivi. Dalle vigne, che circondano l'antico borgo medievale, e nelle cantine risalenti al decimo secolo, vengono prodotti un Chianti Classico e un Chianti Classico Riserva, che abbiamo assaggiato, a base delle tipiche uve rosse, e un altro rosso toscano (IGT) che ancora vede una piccola percentuale di trebbiano e malvasia nella composizione. Un Vin Santo e l'olio DOP completano la gamma. Entrambi i Chianti sono vinificati senza aggiunta di lieviti, fermentando in cemento il mosto senza controllo della temperatura. Segue malolattica, anche questa spontanea, l'affinamento in legno e l'imbottigliamento senza filtraggio né chiarifica.

Vini assaggiati

Chianti Classico DOCG 2004 (sangiovese 90% e canaiolo - 13%)
Il colore rubino ha media consistenza, il naso è fine e gentile, territoriale, di buona ampiezza, permeato di note floreali e di frutta rossa. Il vino si è affinato per metà della massa in barrique di secondo passaggio e per metà in botti nuove da 25 ettolitri. Al palato mette in mostra una buona struttura, le sensazioni invadono la bocca piacevolmente e non senza decisione. È soprattutto la seconda parte della beva che, retta da buona acidità e dalla buona propulsione, rende positivo l’assaggio. Un vino che definiremmo equilibrato e lieve.

Chianti Classico DOCG Riserva Il Campitello 2003 (sangiovese 90%, canaiolo 8%, colorino 2% - 13.5%)
Vino che passa due anni in botti grandi di rovere (Slavonia e Allier). E' di colore rubino e all'olfatto mette in mostra frutta rossa e nera confetturate, in un naso intenso e persistente anche se un tantino rusticheggiante, a tratti pungente. La beva è di buon corpo, riesce ad essere leggera sul palato, l’alcolicita è tenuta a bada. Verso il finale si affaccia più deciso il contributo del rovere ed il tannino è un pochino sgranato e verde, come spesso accade per i vini di questa annata.

Azienda Agricola Monteraponi
Loc. Monteraponi - 53017 Radda in Chianti (SI)
Tel. 0577/738208 - 055 352601
www.monteraponi.it
mail@monteraponi.it

Assaggiati il 4 luglio 2007
Schede di Luca Bonci e Riccardo Farchioni