Corvo, l'Illva investe 30 miliardi

L'obiettivo è mettere in piedi in Sicilia un polo del vino di qualità, e per realizzarlo sono previsti investimenti per una trentina di miliardi. Intende fare sul serio, l'Illva di Saronno, nuovo proprietario della Vini Corvo. Ieri i dirigenti hanno incontrato il commissario regionale degli enti economici, Alba Alessi, e l'assessore all'Industria, Nanni Ricevuto, in vista del passaggio di consegne. L'Illva - 300 miliardi di fatturato nel 2000 - venerdì scorso si è aggiudicata la casa vinicola al prezzo di 141 miliardi e 550 milioni. «Un investimento importante - ammette il direttore generale, Gianfranco Caci, gelese di nascita, affiancato dall'amministratore delegato Augusto Reina - ma sappiamo che l'azienda ha grandi potenzialità. E poi i concorrenti viaggiavano tutti attorno a quella cifra». La florida azienda lombarda annuncia investimenti in tecnologie, marketing, nuovi prodotti. Punta ai mercati esteri, specie quello americano, e a una sinergia di gruppo con il marchio Florio, leader tra i marsala di qualità, acquisito dalla Cinzano. Riserbo sul piano industriale della Corvo, ma qualche cifra trapela: la società prevede una spesa di venti miliardi nel quinquennio per il marketing e un'altra decina in investimenti tecnici.


(La Repubblica - Palermo, 17/5/2001)

Il vino esprime anche e soprattutto la cultura del territorio...

"Il vino esprime anche e soprattutto la cultura del territorio che lo produce. I giovani di oggi cominciano a riconoscerlo, e si avvicinano al vino non per bere ma per apprezzare un prodotto tipico che ha questo valore aggiunto". Con queste parole l'enologo di livello internazionale Giacomo Tachis (nella foto), parlando di Chianti ed altri vini di grande pregio, è intervenuto mercoledì sera al convegno "Alla ricerca dell'alimentazione mediterranea" organizzato dalla Facoltà di Agraria dell'Università di Pisa. Aveva in platea davanti a sé, per l'occasione, decine e decine di studenti della facoltà.
Al medesimo convegno è intervenuto l'avvocato Giuseppe Nerio Carugno, Capo di Gabinetto del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali: "Dopo aver privilegiato l'igiene - ha affermato Carugno - ora la legge tende a tutelare la qualità e il valore culturale di ogni specialità gastronomica. L'alimento di qualità esprime una filosofia di vita. Rincorrendo la qualità dei prodotti tipici, non si può allo stesso tempo pretendere la congruenza assoluta con la norma dell'igiene". Stoccata niente male alla Comunità Europa che stava per mettere all'angolo lardo di Colonnata e altri prodotti tradizionali.
Andrea Ciappi

(La Nazione, 18/5/2001)

Da Internet ai nuovi mercati: il Comune vara un progetto per il settore vitivinicolo. «Planetwine» per affrontare il futuro. Un programma strategico a livello internazionale

ACQUI TERME
Nell’ambito della valorizzazione delle risorse locali, il Comune darà vita nei prossimi mesi al progetto «Il pianeta del vino». E’ un’iniziativa, unica nel suo genere, rivolta a tutti i soggetti sia pubblici sia privati che operano nel settore.
«Il progetto riguarda il prodotto vino nella sua più ampia accezione, facendosi carico di un programma complessivo che riguarda non solo la promozione ma lo studio e la definizione di strategie globali di programmazione e rilancio di tutte le attività legate all’enologia, iniziando dalle vigne. Il programma che sarà promosso sul mercato internazionale con la sigla Planetwine e coinvolgerà enti istituzionali, di ricerca, sperimentazione e promozione, scuole specifiche, operatori di settore, in una rinnovata logica di strategica di organizzazione, trasferimento di esperienze e comunicazione», spiega il sindaco Bernardino Bosio.
Nel mondo della vite e del vino l’innovazione nelle strategie produttive e commerciali realizzerà una rivoluzione. «Sconvolgerà un settore molto tradizionalista e purtroppo composto da realtà imprenditoriali troppo frammentate, il nostro traguardo e culturale e non commerciale, il mercato non può che seguire la conoscenza, la condivisione della cultura e della storia dei nostri vini» è il commento dell’enologo Luigi Bertini ideatore del primo corso multimediale di formazione enologica.
«Sarà creato un portale dove troveranno spazio i molti siti pubblici e privati che hanno come obiettivo il mondo vitivinicolo. I siti www.acquievino.it, www.planetwine.it, www.pianetavino.it saranno i primi che nei prossimi mesi popoleranno il mondo di Internet e in cui ci auguriamo nel tempo di recepire tutte le istanze e le aspettative del nostro mondo vitivinicolo», prosegue Bosio.
In collaborazione con Bertini e alcuni master wine di tutto il mondo vinicolo sarà presentato un studio per la creazione di Cd-rom e di Dvd dedicati al vino, alle tecniche di assaggio, alla formazione.


(La Stampa, 18/5/2001)

Torna la Settimana dei vini, vetrina classica della vitivinicoltura italiana. La trentacinquesima edizione si aprirà il prossimo 25 maggio e farà di Siena la capitale morale del vino per sette giorni. Sarà anche quest'anno uno dei principali appuntamenti nazionali di settore, nel quale si incontreranno tutti gli operatori e i consumatori, che sono sempre di più e sempre più preparati. I locali della Fortezza Medicea saranno il centro della Settimana, con convegni, dibattiti, eventi e degustazioni libere. Ma anche fuori Siena si snoderanno programmi interessanti che metteranno in evidenza le novità del mondo enologico italiano, con conclusione d'onore a Roma, a palazzo Rospigliosi, nella sede operativa capitolina dell'Enoteca, dove dal 19 al 22 giugno si susseguiranno una serie di degustazioni e appuntamenti dedicati ai vini per l'estate romana.
Una Settimana dei vini, quindi, per tutti i gusti, ma sempre orientata alla diffusione della cultura del vino. Accanto alle occasioni di incontro, degustazioni e conviviali che siano, ci saranno i convegni che tratteranno l'attualità. Al centro tra questi c'è senza dubbio la quattordicesima Giornata internazionale vitivinicola, per questa occasione decicata a "Tipicità, trasparenza, tracciabilità: la nuova frontiera della naturalità e della qualità del vino". Sarà sabato 26 maggio. L'Enoteca inoltre, attenta alle evoluzioni dei costume e in linea con le politiche orientate alla sicurezza alimentare, guarderà con attenzione alla crescita del settore biologico anche nelle produzioni vitivinicole. Non a caso inizia la collaborazione con il mensile "Cucina Naturale", molto vicino a Legambiente che sostiene l'iniziativa. Il viaggio tra i vitivinicoltori biologici avverrà grazie ad accordi con le Enoteche pubbliche regionali e provinciali, che stanno sorgendo un po' in tutte le regioni italiane. Al termine di varie tappe si concluderà a Roma, il 17 giugno in via Margotta, una delle strade più eleganti della capitale. All'insegna del "nonsolovino" sarà la rete di percorsi enogastronomici virtuale e reali in varie città d'Italia e, in particolare con Prato, dove si terrà "Di vini profumi", rassegna improntata alla valorizzazione di una tradizione enologica millenaria di un piccolo e prestigioso territorio. L'appuntamento è fissato per lunedì 28 maggio con l'anteprima del Carmignano, uno dei grandi vini rossi della nostra regione. Altri appuntamenti con Capalbio (4-6 giugno), dove si svolgeranno incontri, degustazioni e visite in azienda per valorizzare i vini maremmani, in testa ai quali le due recenti doc "Ansonica Costa dell'Argentario" e "Capalbio". All'Isola del Giglio, invece, si terranno iniziative sui vini isolani, una riscoperta degli ultimi anni. Tra gli altri dibattiti della Settimana senese, il convegno sui distretti turistici, organizzato in collaborazione con il Censis, sabato 26 maggio, e la tavola rotonda sulle nuove professioni per la valorizzazione del territorio, martedì 29 maggio. Ogni sera, per non perdere la dimensione ludica e di incontro, sarà in scena la pizza, con degustazioni tra le varietà di pizza e i vini più adatti. Un modo per avvicinare i giovani al vino saranno i mini corsi di degustazione e di abbinamento tra vini e cibo, approfondimenti tematici sui vini biologici e sui vini delle isole. Particolari spazi saranno riservati alle etichette dell'Abruzzo, di Capalbio, di Prato e del Trentino.