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C’era
una curiosità in più, quest’anno, nell’andare a Merano
in occasione della 13^ edizione dell'International Wine Festival,
svoltasi dal 6 all'8 novembre. Era quella di osservare se la crisi che sta attraversando
il mondo del vino avrebbe scalfito questo ormai tradizionale appuntamento che
raduna a due passi dal confine con l’Austra un buon numero di aziende di
grande livello da tutta l’Italia e dall’estero.
In
realtà il Merano Wine Festival non può essere considerato a tutti
gli effetti una “fiera”, pensata per gli operatori e per il business,
perché è anche ufficialmente aperta al pubblico. Tuttavia, considerato
il prezzo del biglietto d’ingresso, tende a selezionare un pubblico molto
interessato, e, appunto, tanti operatori del settore. Quello che ci si chiedeva
era, insomma, se pubblico ed operatori avrebbero dato segnali di calo.
La
risposta di chi ha percorso per due giorni le sale del luminoso Kurhaus di Merano
non può che essere negativa. Basta guardare la foto iniziale, scattata
alle undici del sabato (cioè un’ora dopo l’apertura), per rendersene
conto. Abbiamo osservato la sala principale sempre affollata, con il Piemonte
e l’Alto Adige costantemente gremiti di visitatori. La Toscana, come sempre,
presa d’assalto. Appena più scorrevole era l’affluenza nei settori
dedicati al Friuli e a parte del sud d’Italia; e grande interesse anche per
i vini esteri, soprattutto per i “vicini” austriaci e per la pattuglia
dell’Unione Grandi Cru di Bordeaux, che hanno presentato vecchie annate in
alcuni casi molto interessanti, come certe 1995 e 1996.
Se
c’è stato un settore della manifestazione che è risultato più
“vivibile” rispetto agli altri anni probabilmente è stato Culinaria,
che radunava l’eccellenza dei produttori di salumi, formaggi, sottoli e sottaceti,
dolci, paste artigianali eccetera. Sintomo, azzardiamo, di un pubblico quest’anno
più strettamente selezionato fra gli “enofili”.