Questa azienda trae il suo nome dall'uomo politico e generale romano, dittatore dall'82 al 79 a.C, che si ritirò successivamente proprio in Campania. Gragnano, oggi nota forse di più per la sua pregiata produzione di pasta, un tempo era assai rinomata per il vino tratto da uve aglianico, piedirosso e l'olivella (o "sciascinoso"), come testimoniano molti passi di storici e letterati fra cui il grande Mario Soldati che così lo descrive: "Il Gragnano ha un colore rosso rubino carico, che tira allo scuro; profumo vinoso e campestre; frizzantino, e quando giovane addirittura spumoso di una spuma che calava subito e subito spariva per sempre; pastoso, denso ma allo stesso tempo scivoloso: come un lambrusco di più corpo, come un barbera di meno corpo; e con un aroma, un retrogusto gradevolissimo di affumicato della stessa specie di quello del whisky al malto ma infinitamente più volatile. Il Gragnano appartiene a quelli che i francesi chiamano "petits vins", piccoli vini, non ai vini classici da arrosto e da invecchiamento, ma buono anche sui pesci e le verdure, sebbene rosso."

Questa azienda nasce nell'agosto del 2004, e realizza vini che traggono origine da uve conferite da alcuni piccoli agricoltori.

Vini assaggiati

IGT Piedirosso Pompeiano 2005 (piedirosso - 12%)
Colore decisamente rubino. Un frutto rosso di buona dolcezza viene esposto, insieme a sentori vulcanici, in un naso semplice e piacevole. In bocca è fruttato, di preminente acidità e ha uno svolgimento lineare che si smorza alla distanza; un vino che fa della freschezza e franchezza la sua maggior virtù.

Penisola Sorrentina Rosso Gragnano 2005 (piedirosso, aglianico e sciascinoso in prevalenza, poi vitigni locali quali castagnara, surbegna, suppezza, s. Antonina, sauca - 12%)
È un vino frizzante naturale dal color rubino violaceo, che si caratterizza al naso per una gradevole caramella di frutta di bosco e lievi sentori vegetali, di media persistenza. Discreta conferma in una bocca leggermente abboccata, ove mette in mostra buona tensione, e chiude con leggera marcatura tannica e cenni bucolici, di terra umida.


Il Nettare di Silla
Sede operativa: Via Veneto, 61
80054 - Gragnano (Na)
Tel. 334.1590275
www.vinicampanidoc.it
info@vinicampanidoc.it


Assaggiati il 15 giugno 2006
Schede di Luca Bonci e Riccardo Farchioni